Sagra della capra alla neretese

Nella suggestiva Val Vibrata, Nereto celebra una delle ricette più autentiche della tradizione pastorale abruzzese: la Capra alla Neretese. Dal 17 al 23 agosto 2026, la sagra omaggio a questo piatto simbolico trasforma il borgo in un palcoscenico di sapori genuini e memoria collettiva, dove la lentezza della cottura tradizionale libera tutta l'intensità della carne di capra, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Gli stand gastronomici della sagra propongono la specialità locale accompagnata dai migliori prodotti del territorio, creando un dialogo autentico tra passato e presente. Ogni portata racconta la storia dei pastori abruzzesi, delle loro tecniche tramandate di generazione in generazione, della sapienza nel trasformare ingredienti semplici in piatti di straordinaria profondità gustativa.

L'atmosfera conviviale e partecipata che caratterizza l'evento invita visitatori e abitanti a riscoprire le radici enogastronomiche dell'Abruzzo, dove la cucina non è semplice nutrimento ma veicolo di identità culturale e tradizione viva. Un'occasione rara per assaporare l'autentica Val Vibrata con tutti i sensi.