36ª Sagra Popolare Fileja e Ceci di Pannaconi

L'estate calabrese ha il sapore della tradizione e il profumo del sugo fatto in casa. Tra gli appuntamenti più amati e autentici, torna la Sagra Popolare Fileja e Ceci di Pannaconi, giunta alla sua 36ª edizione! Il 7 agosto, a partire dalle ore 20:30, il borgo di Pannaconi vi aspetta per una serata dedicata a uno dei piatti più iconici della cucina contadina, in una festa che celebra il gusto, la musica e lo stare insieme.

Il Protagonista: I Fileja con i Ceci

Piatto umile ma ricchissimo di storia, i Fileja con i Ceci sono il simbolo della cucina povera e genuina della Calabria. La Fileja, pasta fresca realizzata a mano e attorcigliata attorno a un ferretto, è la compagna perfetta per accogliere un sugo corposo a base di ceci, profumato e avvolgente. Un primo piatto che racconta generazioni intere, cucinato come una volta, con ingredienti semplici e amore autentico.

Cosa si Mangia e si Beve durante la Sagra

La Sagra di Pannaconi è un vero e proprio viaggio culinario! Con un menù completo a 13,00€ potrai gustare un pasto che scalda il cuore e sazia anche i più affamati:

• Fileja e Ceci • Panino con Salsiccia, saporita e succulenta • "Pipi e Patati", il classico contorno calabrese fatto di peperoni e patate fritte • Una bibita fresca a scelta • Dolce tradizionale • Un bicchierino di Amaro del Capo

Inoltre, durante la serata potrai deliziarti con ottimo vino locale, scoprire altri prodotti tipici del territorio e assaggiare il dolce tradizionale chiamato "Nacatula", friabile e profumato.

L'Atmosfera della Serata

La Sagra Popolare Fileja e Ceci non è solo cibo: è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. A rendere ancora più speciale l'atmosfera sarà la musica travolgente degli EtnoSound, gruppo simbolo della tradizione musicale calabrese, che vi farà cantare e ballare per tutta la sera. È l'occasione perfetta per riscoprire il valore delle radici, il piacere della convivialità e la bellezza della semplicità, in una vera festa popolare d'altri tempi che unisce turisti e gente del posto.