Castagne, Novello e pallagrello

Nel cuore della Campania, il piccolo borgo di Squille si anima a novembre con la festa "Castagne, Novello e Pallagrello", un evento che celebra i sapori più autentici dell'autunno e la ricca tradizione vitivinicola del territorio casertano. Tre protagonisti assoluti si incontrano nelle strade del paese: le castagne arrostite che diffondono il loro profumo inconfondibile, il vino novello con la sua giovane freschezza, e il Pallagrello, un vitigno storico che rappresenta secoli di cultura agricola e dedizione alla viticoltura campana.

La manifestazione trasforma Squille in un palcoscenico di sapori e tradizioni, dove gli stand gastronomici e le degustazioni guidate invitano visitatori e appassionati a scoprire le eccellenze locali. Ogni assaggio racconta una storia di passione e dedizione, ogni bicchiere custodisce la memoria del territorio. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese: conviviale, accogliente, ricca di incontri autentici e momenti di condivisione.

Scoperta nel corso degli ultimi due decenni da enologi e appassionati, questa festa rappresenta una celebrazione della riscoperta del Pallagrello, un vitigno quasi scomparso che ha trovato in Squille e nel territorio casertano il suo rifugio ideale. L'evento, nato per valorizzare il patrimonio enogastronomico locale, attrae ogni anno centinaia di visitatori provenienti da tutta la Campania e oltre, desiderosi di immergersi nelle tradizioni autentiche.

Per chi desidera scoprire la vera anima della Campania rurale, questa festa rappresenta un'occasione imperdibile per conoscere le radici gastronomiche e viticole di una comunità che ancora preserva con orgoglio le proprie tradizioni. Tre giorni immersi nei profumi d'autunno, tra musica dal vivo, cibo genuino e la calda ospitalità di un borgo che apre le sue porte per condividere il meglio di ciò che la terra offre.