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Data e Ora
27 giugno – 28 giugno 2026
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Gratuito
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Per tutti
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La Sagra del Ciaccio di Palagano è un'occasione imperdibile per scoprire e assaporare una delle ricette più antiche e autentiche della tradizione gastronomica dell'Appennino modenese. Questo evento celebra il ciaccio, una specialità culinaria profondamente radicata nella cultura palaganese, che rappresenta secoli di sapienza culinaria tramandati di generazione in generazione. Durante la sagra, i visitatori hanno l'opportunità di degustare questa prelibatezza preparata secondo le ricette tradizionali, riscoprendo i sapori autentici della montagna emiliana.
L'obiettivo principale della manifestazione è preservare e valorizzare questa antica tradizione culinaria, evitando che vada perduta nel tempo. Attraverso la Sagra del Ciaccio, la comunità di Palagano mantiene vivo il legame con le proprie radici gastronomiche, promuovendo la conoscenza di un piatto che racchiude la storia, la cultura e l'identità del territorio modenese. Un evento che trasforma la semplice degustazione in un vero e proprio viaggio nel passato culinario dell'Appennino.
Domande Frequenti
Cos'è il ciaccio?expand_more
Il ciaccio è un'antica specialità culinaria della tradizione gastronomica dell'Appennino modenese, tipica soprattutto di Palagano. Si tratta di una ricetta tradizionale che risale a secoli fa.
Dove si svolge la Sagra del Ciaccio?expand_more
La Sagra del Ciaccio si svolge a Palagano, un comune situato in provincia di Modena, in Emilia-Romagna.
Qual è lo scopo della sagra?expand_more
Lo scopo è promuovere e preservare la tradizione culinaria locale, permettendo ai visitatori di scoprire e degustare il ciaccio secondo le ricette tradizionali dell'Appennino modenese.
Quando si svolge l'evento?expand_more
Per informazioni sulla data precisa della Sagra del Ciaccio, si consiglia di contattare il comune di Palagano o consultare i siti dedicati agli eventi locali.
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Questo evento non è ancora gestito su sagr.it. Le informazioni potrebbero non essere aggiornate.