Festival della Malvasia

Il Festival della Malvasia di Sala Baganza è un appuntamento imprescindibile per gli appassionati di enologia e tradizione enogastronomica emiliana. Celebrato ogni maggio nei suggestivi paesaggi dei Colli di Parma, questo festival rappresenta un tributo sincero alla Malvasia di Candia Aromatica, uno dei vini bianchi più prestigiosi della regione. Con le sue note asciutte e la versatilità tra versione ferma e frizzante, la Malvasia incarna perfettamente l'eccellenza vinicola parmense, prodotta principalmente nelle province di Piacenza e Parma dal Medioevo sino ai giorni nostri.

Durante il Festival della Malvasia, il pubblico ha l'opportunità di immergersi completamente nella cultura del vino attraverso un ricco calendario di attività. Degustazioni guidate, masterclass condotte da esperti sommelier, cooking show che valorizzano gli abbinamenti con la cucina locale e visite guidate nei vigneti storici completano l'offerta formativa e ludica dell'evento. Non mancano spettacoli e intrattenimenti che animano le giornate, trasformando la manifestazione in un'esperienza multisensoriale.

Questa celebrazione enogastronomica rappresenta un'occasione unica per scoprire come la Malvasia abbia plasmato la gastronomia dei Colli di Parma, accompagnando piatti tipici come i tortelli d'erbette e i salumi DOP locali. Il Festival della Malvasia è dunque molto più di una semplice degustazione: è un viaggio nella storia, nella tradizione e nel territorio che rende unica la provincia di Parma.