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26 giugno – 29 giugno 2026
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Gratuito
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Nella bassa Val d'Arda, tra le colline dell'Emilia-Romagna, rivive ogni anno la Sagra d'la Picula di San Pietro In Cerro, una festa che celebra il Santo Patrono e custodisce una tradizione culinaria profondamente radicata nella cultura contadina locale. Il piatto protagonista è la Picula ad Caval, uno stufato ricco e sapido a base di carne di cavallo, che rappresenta un prezioso legame con il passato e con i sapori autentici della memoria popolare.
Questa manifestazione gastronomica non è semplice folklore, ma un'occasione concreta per riscoprire e degustare ricette dimenticate, preparate secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Attraverso la Sagra d'la Picula, la comunità locale mantiene viva l'identità culturale del territorio, trasformando la tavola in un luogo di incontro dove storia, sapore e convivialità si intrecciano in un'esperienza indimenticabile.
Domande Frequenti
Cos'è la Picula ad Caval?expand_more
La Picula ad Caval è uno stufato tradizionale preparato con carne di cavallo, una specialità della cucina contadina della bassa Val d'Arda. Rappresenta un'antica ricetta del territorio che affonda le radici nella cultura locale ed è il piatto simbolo della Sagra.
Quando si svolge la Sagra d'la Picula?expand_more
La Sagra d'la Picula si svolge annualmente a San Pietro In Cerro, in occasione della festa del Santo Patrono. Per le date specifiche dell'edizione 2024, si consiglia di contattare direttamente l'amministrazione comunale o i contatti dell'evento.
Quali altre specialità culinarie si possono assaggiare?expand_more
Durante la sagra è possibile degustare diverse preparazioni tradizionali della cucina emiliana, oltre alla Picula ad Caval. L'evento celebra i sapori autentici della Val d'Arda e della gastronomia locale.
Dove si trova San Pietro In Cerro?expand_more
San Pietro In Cerro si trova nella bassa Val d'Arda, in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna, un'area ricca di tradizioni culinarie e culturali.
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