Sagra della Trota di Bagnarola

La Sagra della Trota di Bagnarola rappresenta uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del Friuli-Venezia Giulia, un'occasione imperdibile per celebrare uno dei protagonisti indiscussi della cucina locale. A Sesto al Reghena, piccolo comune che custodisce tradizioni culinarie autentiche, la trota fresca viene protagonista assoluta di un festival che unisce sapori genuini, convivialità e cultura gastronomica.

Dal 22 maggio al 7 giugno 2026, Bagnarola si trasforma in una meta irrinunciabile per gli amanti del pesce d'acqua dolce e della buona cucina. La sagra propone piatti preparati secondo ricette tradizionali friulane, dove la trota viene cucinata in mille modi diversi: affumicata, al forno, in brodo, fritta, sempre con quella dedizione al dettaglio che caratterizza la gastronomia di questa regione.

Oltre alle specialità culinarie, la manifestazione offre l'opportunità di immergersi nell'atmosfera autentica dei piccoli borghi friulani, scoprendo le tradizioni locali e incontrando i produttori che quotidianamente mantengono viva questa preziosa eredità gastronomica. Un'esperienza completa dove cibo, territorio e comunità si incontrano.