SAGRA DEI BATTOLLI

La Sagra dei Battolli è un evento tradizionale che celebra uno dei piatti più autentici e caratteristici della cucina ligure, radicato nelle tradizioni culinarie della Riviera di Levante. I battolli sono una specialità gastronomica tipica del territorio, frutto di una ricetta tramandata da generazioni che racchiude i sapori genuini della Liguria.

A Uscio, affascinante comune della Riviera di Levante in provincia di Genova, questa sagra rappresenta un momento di valorizzazione del patrimonio culinario locale e un'occasione imperdibile per riscoprire le tradizioni enogastronomiche autentiche del territorio. I battolli sono paste fresche ripiene, preparate con ingredienti a km zero secondo metodi artigianali tramandati nel tempo, che rappresentano l'essenza della cucina ligure più genuina.

Durante la manifestazione del 27 settembre 2026, è possibile degustare i battolli preparati secondo le ricette tradizionali, accompagnati da vini locali, pesto genovese DOP, formaggi e altri prodotti tipici liguri. I visitatori potranno gustare piatti autentici preparati da cuochi esperti che mantengono viva la tradizione, immersi nell'atmosfera festosa di questo piccolo borgo costiero. L'evento rappresenta un'importante occasione per conoscere meglio la cultura gastronomica della zona e per supportare direttamente i produttori artigianali locali che conservano gelosamente questi saperi.

Uscio, con la sua posizione privilegiata sulla costa ligure e l'atmosfera autentica dei borghi tradizionali, offre lo scenario ideale per una festa dedicata ai sapori genuini della regione. La Sagra dei Battolli è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di gastronomia ligure, per chi desideri immergersi nell'atmosfera autentica delle tradizioni locali e per scoprire il territorio attraverso i piatti che ne rappresentano l'essenza culturale e storica.

Non perdere questa straordinaria opportunità di celebrare la cucina ligure autentica: visita Uscio il 27 settembre 2026!