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FESTA DEL FUNGO D’ORO

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location_onBardineto, Riviera di Ponente

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Data e Ora

19 settembre 2026

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Luogo

Pro Loco BARDINETO

directionsIndicazioni
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Ingresso

Gratuito

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Pubblico

Per tutti

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La Festa del Fungo d'Oro di Bardineto è un appuntamento imperdibile per gli amanti dei funghi e della gastronomia ligure. Questo evento celebra uno dei protagonisti indiscussi della cucina locale, il fungo, che rappresenta l'elemento più autentico della tradizione culinaria dell'entroterra ligure.

Durante la manifestazione, il affascinante centro di Bardineto si anima con un'atmosfera festosa e conviviale. Le vie del paese si trasformano in una galleria a cielo aperto dove degustazioni, piatti tipici e iniziative dedicate al mondo dei funghi attraggono visitatori da tutta Italia. L'aria profuma di ricette tradizionali e le tavole abbondano di specialità gastronomiche.

Le pietanze protagoniste includono i celebri pappardelle ai funghi porcini, le tagliatelle di castagne con finferli, le zuppe di funghi misti, i funghi trifolati e i formaggi locali abbinati a varietà fungine pregiate. Non mancano i dolci a base di funghi canditi e le marmellate artigianali.

Gli espositori locali presentano varietà fungine certificate, prodotti trasformati (conserve, polveri, estratti), ricette tradizionali manoscritte e iniziative educative che illustrano il ciclo di raccolta e lavorazione. Le bancarelle espongono anche artigianato locale, vini liguri DOC e olio extravergine d'oliva della regione.

Bardineto, con la sua posizione privilegiata tra il mare Ligure e l'Appennino, rappresenta il cuore della produzione fungina territoriale. L'evento celebra il legame profondo tra questa comunità montana e le risorse naturali che la circondano, trasformando la festa in un'esperienza autentica di convivialità paesana dove tradizione, sapori genuini e identità locale si incontrano in un'atmosfera accogliente e festosa.

Domande Frequenti

Quando si svolge la Festa del Fungo d'Oro?expand_more
La Festa del Fungo d'Oro si svolge il 19 settembre 2026 a Bardineto. Le attività iniziano alle 10:00 del mattino e proseguono fino alle 23:00, con orari continuativi per degustazioni e visite agli espositori.
Dove si trova Bardineto e come raggiungerlo?expand_more
Bardineto è un comune situato nella Riviera di Ponente in Liguria, provincia di Savona, nell'entroterra ligure tra il mare Ligure e l'Appennino. Si raggiunge facilmente dalla A10 (uscita Savona), proseguendo verso l'interno per circa 25 km. Sono disponibili parcheggi pubblici e navette gratuite dal centro città di Savona durante la giornata della festa.
Quali sono le attrazioni principali della festa?expand_more
La festa propone degustazioni gratuite di funghi freschi e cotti, piatti della cucina ligure a base di funghi (pappardelle ai porcini, tagliatelle di castagne con finferli, zuppe fungine), espositori di prodotti locali certificati, dimostrazioni di cucina con chef locali, visite guidate nei boschi di raccolta, mercatino dell'artigianato e degustazioni di vini liguri abbinati alle specialità fungine.
Quali sono i piatti tipici della festa?expand_more
I piatti protagonisti includono: pappardelle ai funghi porcini, tagliatelle di castagne con finferli, zuppe di funghi misti con verdure locali, funghi trifolati, frittata ai funghi, formaggi locali abbinati a varietà fungine, dolci con funghi canditi e marmellate artigianali. Tutti i piatti rispettano le ricette tradizionali della gastronomia ligure.
Chi sono gli espositori e i partner della manifestazione?expand_more
Partecipano i produttori locali certificati di funghi porcini, finferli e ovuli, aziende artigianali di trasformazione (conserve, polveri, estratti), produttori di formaggi di montagna DOP, cantine vinicole della Riviera di Ponente, frantoiani con olio extravergine d'oliva ligure, artigiani del territorio e associazioni culturali locali dedicate alla valorizzazione delle tradizioni culinarie.
La festa è adatta alle famiglie con bambini?expand_more
Sì, la festa è completamente family-friendly. Sono previste zone dedicate ai bambini con attività educative sulla identificazione dei funghi, laboratori di cucina semplici, aree picnic attrezzate e animazione. Le degustazioni includono anche menu per bambini con piatti leggeri e adatti ai più giovani.
Ci sono costi di ingresso e come prenotare?expand_more
L'ingresso alla festa è gratuito. Le degustazioni a pagamento variano da 2€ a 8€ a seconda del piatto. È consigliato prenotare i tavoli per le cene tematiche contattando l'ufficio turistico di Bardineto (tel. 019-XXXXXX) o visitando il sito ufficiale della manifestazione almeno una settimana prima.
info

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