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SagraAgosto

FRANDURA

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location_onMontalto Carpasio, Riviera di Ponente

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Data e Ora

23 agosto 2026

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Luogo

Pro Loco MONTALTO CARPASIO

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Ingresso

Gratuito

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Pubblico

Per tutti

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La Frandura è una tradizionale sagra gastronomica che si svolge a Montalto Carpasio, incantevole borgo della Riviera di Ponente ligure, nella provincia dell'Imperia. Questo evento rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire le autenticità gastronomiche e culturali del territorio, permettendo ai visitatori di immergersi nelle tradizioni locali in un'atmosfera festosa e accogliente.

La Frandura è un piatto tipico ligure a base di pasta fresca all'uovo, generalmente preparata con un semplice condimento di aglio, olio extravergine di oliva e prezzemolo, talvolta arricchito da acciughe salate. Durante la sagra del 23 agosto 2026, questo piatto tradizionale è protagonista assoluto, accompagnato da altre specialità locali come pesto genovese, focaccia col formaggio e vini DOP della regione.

L'appuntamento rappresenta un momento di aggregazione comunitaria dove tradizione e convivialità si incontrano. Durante la giornata è possibile degustare la Frandura preparata secondo le ricette tradizionali, apprezzare l'ospitalità tipica della Liguria di Ponente e godere della bellezza paesaggistica del suggestivo borgo medievale.

Montalto Carpasio offre la cornice perfetta per una giornata indimenticabile tra buon cibo, tradizioni e la calorosa atmosfera ligure, rendendo questa sagra un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire l'Italia autentica e le sue eccellenze culinarie.

Domande Frequenti

Quando si svolge la Frandura a Montalto Carpasio?expand_more
La Frandura si svolge il 23 agosto 2026 a Montalto Carpasio. L'evento inizia nel pomeriggio e prosegue fino a sera, con degustazioni, intrattenimento e musica live.
Dove si trova esattamente Montalto Carpasio e come arrivarci?expand_more
Montalto Carpasio è situato in Liguria, provincia dell'Imperia, sulla Riviera di Ponente. È raggiungibile in auto dall'autostrada A10 (uscita Imperia) oppure in treno fino alla stazione di Imperia con successivo collegamento con autobus locale. Parcheggi disponibili nelle vicinanze della piazza principale.
Cos'è esattamente la Frandura?expand_more
La Frandura è un piatto tradizionale ligure a base di pasta all'uovo fresca, condita con aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo e spesso arricchita con acciughe salate. È un piatto semplice ma dal grande sapore, rappresentativo della cucina povera ligure.
Quali specialità gastronomiche sono proposte durante la sagra?expand_more
Durante la sagra si possono degustare la Frandura come piatto principale, accompagnata da pesto genovese, focaccia col formaggio, trofie al pesto, panotti di magro, e altri piatti tipici liguri. È prevista anche una selezione di vini DOP locali e dolci tradizionali come la pandolce.
Quali sono i costi di accesso e le modalità di pagamento?expand_more
Per informazioni sui costi di accesso e sui prezzi dei piatti, contattare direttamente l'amministrazione comunale di Montalto Carpasio al numero 0183 775008 o consultare il sito ufficiale del comune. Generalmente le sagre liguri prevedono accesso libero con pagamento delle singole portate.
Qual è il programma completo della giornata?expand_more
Per il programma dettagliato dell'evento, inclusi orari di apertura, esibizioni musicali, laboratori e attività collaterali, contattare il Comune di Montalto Carpasio (tel. 0183 775008) o visitare il sito ufficiale comunale. Solitamente gli eventi iniziano nel pomeriggio (ore 16-17) e proseguono fino a tarda sera.
Come posso ottenere ulteriori informazioni e chi contattare?expand_more
Per informazioni complete sulla Frandura è possibile contattare: Comune di Montalto Carpasio - Telefono: 0183 775008; Email: [email protected]; Sito web: www.comune.montalto-carpasio.im.it. Si consiglia di contattare almeno una settimana prima dell'evento per prenotazioni e dettagli specifici.
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