La Grigliatona Boissano

La Grigliatona Boissano è l'evento estivo più atteso della Pro Loco locale, un'occasione perfetta per immergersi nei sapori autentici della tradizione culinaria ligure. Allestito presso l'Area Sagra di Via Marici con comodi posti al coperto, questo festival gastronomico celebra la convivialità e la qualità delle ricette tramandate nel tempo, dai classici piatti di mare ai secondi alla griglia che conquistano i palati più esigenti.

Il menu propone un viaggio sensoriale attraverso la Liguria: antipasti invitanti con dadolata di panissa e cipollotti croccanti, primi piatti che spaziano dai ravioli al ragù ai delicati tagliolini con pesce spada, fino alla ricca selezione di secondi alla griglia dove spiccano la grigliatona mista, il brandacujun e il galletto allo spiedo. Ogni portata è accompagnata da contorni freschi e da dolci artigianali che concludono in bellezza la serata.

Ma La Grigliatona Boissano non è solo cibo: le serate si animano grazie ai DJ set, con apertura degli stand dalle 19:00 e musica e ballo dalle 21:00 in poi. Un appuntamento che unisce gastronomia, intrattenimento e spirito di comunità, perfetto per le serate estive dal 17 al 19 luglio 2026.