Fiorentina VS Costoletta VS Planted Steak

Dall'8 al 17 maggio 2026 Bergamo si trasforma in un'arena gastronomica d'eccellenza con "Fiorentina VS Costoletta VS Planted Steak", il primo grande confronto tra tre interpretazioni del piatto di carne che ha conquistato il palato italiano. Presso il Piazzale degli Alpini, i visitatori potranno assaggiare e scoprire le differenze tra la classica bistecca fiorentina toscana, la croccante costoletta milanese e l'innovativa alternativa plant-based Planted, in un viaggio sensoriale che coniuga tradizione culinaria e innovazione sostenibile.

Un evento unico dove la tradizione dialoga con il futuro: tre piatti, tre filosofie, un'unica destinazione. Ogni proposta rappresenta un'epoca diversa della gastronomia italiana, permettendo ai commensali di scegliere la propria preferenza in un confronto trasparente e affascinante. L'esperienza non è solo degustazione, ma un vero laboratorio del gusto.

L'offerta gastronomica completa include antipasti lombardi d'eccellenza, primi piatti autentici e contorni raffinati che esaltano le peculiarità della cucina regionale. Ma non è solo cibo: musica dal vivo ogni sera, sessioni di karaoke interattive, esilaranti performance di stand-up comedy e attività di intrattenimento trasformeranno la sagra in un festival multisensoriale dove il cibo diventa il pretesto perfetto per socializzare, sorridere e creare ricordi indimenticabili.

Posti limitati disponibili. Prenotazioni aperte fino al 30 aprile 2026 con sconto early bird del 15%. NXT Bergamo garantisce un'esperienza senza intoppi, con servizi di accoglienza dedicati e un'organizzazione impeccabile. Non perdere questa celebrazione unica della gastronomia italiana: da tradizionalista a plant-based lover, qui c'è qualcosa per tutti.