Fritto Misto

La 21ª edizione del Festival del Fritto ad Ascoli Piceno rappresenta uno degli appuntamenti più golosi del panorama gastronomico italiano. Dal 24 aprile al 4 maggio, la città marchigiana si trasforma in un tempio dedicato all'arte della frittura, accogliendo 30 tra i migliori cuochi italiani e internazionali che celebrano questa tecnica culinaria universale con passione e creatività. L'evento racchiude una straordinaria varietà di fritture provenienti da diverse tradizioni, dal fritto misto adriatico alle proposte innovative della cucina contemporanea.

Oltre all'eccellenza culinaria, il festival pone l'accento sulla sostenibilità, dimostrando come sia possibile coniugare il piacere del cibo fritto con la responsabilità ambientale. Accanto alle fritture protagoniste assolute, una selezione curata di vini e birre artigianali accompagna il percorso gastronomico, creando abbinamenti raffinati che esaltano i sapori e le texture delle diverse proposte culinarie.

Un'occasione imperdibile per gli amanti della buona cucina, dove tradizione e innovazione si incontrano in un'atmosfera festosa e conviviale, trasformando Ascoli Piceno nel capitale nazionale del fritto.