Fiera Nazionale della Nocciola

La Fiera Nazionale della Nocciola trasforma il suggestivo borgo di Cortemilia in agosto in un'autentica celebrazione del più nobile frutto delle Langhe piemontesi. Questo evento, radicato nella tradizione e nella storia agricola del territorio, riunisce produttori, artigiani e appassionati da tutta Italia per esaltare la nocciola Tonda Gentile delle Langhe, presidio Slow Food e eccellenza riconosciuta internazionalmente. Durante la manifestazione, le vie del paese si animano di degustazioni, laboratori didattici e spettacoli che raccontano l'importanza di questa coltura nella storia economica e culturale del Piemonte.

La nocciola è ben più di un semplice frutto secco: rappresenta secoli di tradizione, sapienza agricola e artigianalità. A Cortemilia, dove la coltivazione della nocciola è parte integrante dell'identità locale, la Fiera offre l'occasione unica di scoprire come questo ingrediente prezioso viene trasformato in delizie gastronomiche. Dai torroni alle paste di nocciola, dai dolcetti tradizionali ai prodotti moderni creati da maestri pasticceri, ogni assaggio racconta una storia di dedizione e qualità.

Partecipare alla Fiera Nazionale della Nocciola significa immergersi in un'esperienza multisensoriale che coniuga il piacere del palato con la consapevolezza storica e ambientale. È l'occasione per apprezzare il lavoro dei noccioleti, comprendere le tecniche di coltivazione e raccolta, e celebrare una tradizione che continua a far onore al paesaggio e all'economia delle Langhe.