Festa del Riso
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Festa del Riso

event_busyEvento terminato

location_onBuronzo, Monferrato

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Data e Ora

12 giugno – 14 giugno 2026

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Luogo

BuronzoPiazza Colonnello G. Solano, 13040 Buronzo

directionsIndicazioni
payments

Ingresso

Gratuito

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Pubblico

Per tutti

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La Festa del Riso di Buronzo torna alla sua ventesima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti più attesi del calendario gastronomico piemontese. Dal 12 al 14 giugno, la Piazza Colonnello Solano si trasformerà in un palcoscenico dove celebrare la tradizione culinaria locale, con il riso come protagonista indiscusso.

Un weekend all'insegna del gusto, della musica e della convivialità, dove i sapori autentici del territorio si incontrano con l'intrattenimento dal vivo. Buronzo, nel vercellese, vanta una lunga tradizione risicola che affonda le radici nei secoli: le sue risaie hanno sempre rappresentato il cuore pulsante dell'economia locale e della cultura gastronomica piemontese.

IL PROGRAMMA DETTAGLIATO:

**Venerdì 12 giugno (ore 20:00)** Serata dedicata ai risotti in tutte le loro varianti. Musica dal vivo con El Diablo DJ e Manuel T per una serata danzante.

**Sabato 13 giugno (ore 20:00)** Spazio alla frittura di pesce e ai piatti della tradizione locale: panissa (riso, fagioli e cotenna), agnolotti al ragù, lumache in umido e stinco al forno. DJ e serate danzanti animeranno la piazza.

**Domenica 14 giugno** Mattina: Camminata Solidale (orari e info presso gli organizzatori). Pomeriggio e sera: pranzo, cena e serate danzanti con DJ.

Ogni sera la musica e l'atmosfera conviviale creano il cornice perfetta per gustare le specialità in compagnia.

**INFORMAZIONI PRATICHE:** Organizzata dal Comitato Buronzese Feste e Cultura, la manifestazione rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici del Piemonte e vivere un'esperienza enogastronomica genuina in una comunità che sa come celebrare le proprie tradizioni.

Domande Frequenti

Quali piatti posso assaggiare alla Festa del Riso di Buronzo?expand_more
La manifestazione propone specialità locali piemontesi: risotti in varie ricette (venerdì), frittura di pesce, panissa (piatto tradizionale a base di riso, fagioli e cotenna), agnolotti al ragù, lumache in umido, stinco al forno e grigliate (sabato). Tutte le preparazioni rispettano le ricette tradizionali della cucina piemontese.
È necessario prenotare per la serata di degustazione risotti?expand_more
Sì, per la serata di venerdì 12 giugno dedicata ai risotti è consigliata la prenotazione. Contatta gli organizzatori al numero disponibile per assicurarti un posto. Le prenotazioni garantiscono una migliore organizzazione del servizio.
Quali sono gli orari della Festa del Riso?expand_more
Venerdì 12 e sabato 13 giugno: le serate iniziano alle ore 20:00. Domenica 14 giugno: la Camminata Solidale si svolge al mattino (orari da confermare), seguita da pranzo a mezzogiorno e cena dalle 20:00, con serate danzanti.
Qual è il costo per partecipare?expand_more
La festa si svolge in piazza ed è aperta al pubblico. Per partecipare agli eventi culinari serali è necessario acquistare i pasti a prezzi accessibili. Per la Camminata Solidale domenicale e i dettagli su contributi/iscrizioni, consulta gli organizzatori.
Come posso contattare gli organizzatori?expand_more
Per prenotazioni, informazioni su prezzi, orari e dettagli sulla Camminata Solidale, contatta il Comitato Buronzese Feste e Cultura. Le informazioni di contatto sono disponibili presso l'amministrazione comunale di Buronzo o sui canali ufficiali della manifestazione.
Ci sarà musica e intrattenimento dal vivo?expand_more
Sì, tutte e tre le sere sono animate da serate danzanti. Venerdì 12 giugno: El Diablo DJ e Manuel T. Sabato 13 e domenica 14 giugno: DJ e serate danzanti. L'intrattenimento musicale accompagna le cene creando un'atmosfera festosa e conviviale.
Qual è la storia della Festa del Riso di Buronzo?expand_more
La Festa del Riso di Buronzo giunge alla sua 20ª edizione, rappresentando una celebrazione della lunga tradizione risicola del vercellese. Buronzo è storicamente uno dei cuori della risicultura piemontese, con risaie che caratterizzano il paesaggio da secoli. La festa onora questa eredità enogastronomica e culturale, mantenendo vive le ricette e le tradizioni locali.
Dov'è esattamente la manifestazione?expand_more
La Festa del Riso si svolge in Piazza Colonnello Solano a Buronzo (provincia di Vercelli, Piemonte). La piazza si trasforma in un'arena gastronomica dove degustare le specialità locali e partecipare alle serate danzanti.
info

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