Fiera di San Baudolino – Mostra del Tartufo

La Fiera di San Baudolino – Mostra del Tartufo di Alessandria è uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno piemontese, un evento che celebra uno dei tesori enogastronomici più preziosi del territorio: il tartufo. Ogni novembre, il centro storico della città si trasforma in una grande vetrina dove produttori e appassionati si incontrano per scoprire e premiare gli esemplari più straordinari della stagione.

L'evento combina la tradizione della mostra-concorso, con riconoscimenti per il miglior tartufo bianco, il miglior tartufo nero e il miglior cercatore, con un'esperienza enogastronomica completa. Le bancarelle offrono non solo tartufi in tutte le loro forme, ma anche vini, funghi, salumi, formaggi e specialità locali che rappresentano l'eccellenza della provincia di Alessandria.

A rendere ancora più ricca l'esperienza sono musei e monumenti che rimangono aperti durante la manifestazione, permettendo ai visitatori di alternare momenti di degustazione e shopping a esperienze culturali e artistiche. Una festa che celebra il gusto, l'arte e la tradizione, perfetta per chi vuole immergersi nell'autenticità del Piemonte.