Terre e Cibo

Terre e Cibo è un evento dedicato alla valorizzazione dei prodotti enogastronomici locali e alla celebrazione della cultura culinaria piemontese. Il borgo di Cavour, situato nel cuore del Monferrato, si trasforma in una vetrina affascinante dove tradizione e territorio si incontrano, offrendo ai visitatori un'esperienza immersiva tra sapori autentici e eccellenze agroalimentari riconosciute a livello nazionale.

L'evento rappresenta un'occasione privilegiata per scoprire le ricchezze gastronomiche della regione: dai vini pregiati del Monferrato ai formaggi DOP, dai salumi tradizionali alle specialità agroalimentari che raccontano secoli di sapienza contadina. Un legame indissolubile tra la terra e i suoi frutti, celebrato attraverso incontri con produttori appassionati e artigiani del settore.

Durante le due giornate del 25 e 26 aprile 2026, il borgo ospita oltre 50 espositori provenienti da tutta la regione, creando un'atmosfera conviviale e autentica. I visitatori possono degustare specialità tipiche direttamente dalle mani di chi le produce, partecipare a laboratori enogastronomici interattivi tenuti da chef locali, workshop sulla conservazione tradizionale e approfondimenti sulle tecniche di produzione. Ogni angolo del borgo diventa un palcoscenico di sapori, dove scoprire il valore aggiunto della filiera corta e della qualità.

Terre e Cibo si rivolge a appassionati di enogastronomia, turisti alla ricerca di autenticità, famiglie e residenti desiderosi di riscoprire e condividere le eccellenze del proprio territorio. Un evento che celebra l'identità gastronomica piemontese e promuove consapevolmente le filiere locali di qualità, trasformando una semplice visita in un'esperienza culturale indimenticabile.