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Sagra dell’Asparago
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Sagra dell’Asparago

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Data e Ora

15 maggio – 24 maggio 2026

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Gratuito

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Per tutti

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La Sagra dell'Asparago di Santena torna per celebrare la sua 93esima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della primavera piemontese. Dal 15 al 24 maggio 2026, il piccolo comune del Torinese si trasformerà in un palcoscenico dedicato a questo prezioso ortaggio, protagonista indiscusso della cucina locale.

Durante i dieci giorni della manifestazione, piazza principale di Santena ospiterà stand gastronomici con i migliori piatti a base di asparago: dalle ricette classiche della cucina piemontese alle creazioni innovative degli chef locali. Ogni pietanza racconta la storia di questo ortaggio pregiato, coltivato con dedizione negli orti della zona, dove le condizioni climatiche e il terroir garantiscono una qualità eccezionale.

Un'occasione perfetta per immergersi nella cultura gastronomica del Piemonte, scoprendo come un semplice ortaggio di stagione diventi il fulcro di una celebrazione che coniuga tradizione, territorio e convivialità.

📍 COME PARTECIPARE: La manifestazione è gratuita. Gli stand gastronomici rimangono aperti dalle 11:00 alle 23:00 nei giorni feriali e dalle 10:00 alle 24:00 nei weekend. Parcheggi disponibili nelle aree dedicate.

🎭 PROGRAMMA: Oltre alla degustazione, sono previsti cooking show con chef ospiti, laboratori didattici sulla coltivazione dell'asparago, musica live nei weekend e concorsi culinari. Consulta il programma completo sul sito ufficiale.

🍽️ PREZZI: I piatti vanno da €5 a €18 a seconda della preparazione. Disponibili menu degustazione a €35.

👨‍🍳 CHEF PROTAGONISTI: Partecipano le migliori cucine del territorio torinese con piatti signature esclusivi per la sagra.

✅ Non perdere questa celebrazione della tradizione piemontese! Scopri i dettagli e prenota le esperienze speciali sul sito della sagra.

Domande Frequenti

Quando si svolge la Sagra dell'Asparago di Santena?expand_more
La manifestazione si terrà dal 15 al 24 maggio 2026 in piazza a Santena, provincia di Torino. Orari: feriali 11:00-23:00, weekend 10:00-24:00.
Quali piatti a base di asparago posso assaggiare?expand_more
Potrete gustare ricette tradizionali piemontesi e creazioni innovative: pasta all'asparago, risotti, frittate, accostamenti creativi con i sapori del territorio, oltre a pietanze vegetariane. Tutti gli asparagi provengono dai coltivatori locali.
È la prima edizione della Sagra dell'Asparago?expand_more
No, si tratta della 93esima edizione, una tradizione consolidata dal 1934 apprezzata da residenti e visitatori da tutta Italia e dall'estero.
Quanto costa partecipare alla sagra?expand_more
L'ingresso è gratuito. I piatti variano da €5 a €18. Sono disponibili menu degustazione a €35 che includono 3-4 specialità dell'asparago con bevande.
Quali chef partecipano?expand_more
Partecipano le migliori cucine del Torinese con piatti signature esclusivi. Gli chef ospiti presentano cooking show gratuiti nei giorni di punta della manifestazione.
Ci sono eventi speciali oltre alla degustazione?expand_more
Sì! Sono previsti cooking show, laboratori didattici sulla coltivazione dell'asparago, musica live nei weekend, concorsi culinari e esperienze di agriturismo. Consulta il programma dettagliato online.
Come arrivo a Santena e dove parcheggio?expand_more
Santena dista 30 km da Torino (30 min in auto). Sono disponibili parcheggi gratuiti nelle aree dedicate. È raggiungibile anche con i mezzi pubblici da Torino (treni e autobus regionali).
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