Sagra della pesca ripiena

Tra le dolci colline moreniche del Torinese, Rocca Canavese si trasforma in un tempio della pasticceria piemontese con la Sagra della Pesca Ripiena. Un evento che celebra uno dei dolci più iconici della tradizione locale: frutti maturi farciti con cacao, amaretti, cioccolato e nocciole, lentamente cotti al forno fino a raggiungere la perfezione. Non è soltanto una sagra gastronomica, ma un viaggio nel tempo, nella memoria dei sapori autentici e nelle ricette tramandate di generazione in generazione.

Oltre al protagonista indiscusso della festa, i visitatori potranno scoprire i piatti della vera cucina piemontese, degustare i vini locali che valorizzano al meglio i frutti della terra e partecipare a escursioni affascinanti tra i frutteti della zona. I laboratori di pasticceria permetteranno ai più curiosi di apprendere i segreti della preparazione tradizionale, trasformando la visita in un'esperienza educativa e coinvolgente.

Le serate si animano con concerti, mercatini artigianali e passeggiate romantiche per le vie del centro, creando un'atmosfera magica dove il dolce non è solo nel sapore dei dessert, ma nello spirito conviviale della festa. Un'occasione imperdibile per celebrare la frutta come ingrediente prezioso e la cucina casalinga come patrimonio culturale da preservare e gustare.