I Custodi delle Tradizioni

Comunità di Catania e Etna

Le Pro Loco, associazioni e confraternite che organizzano le sagre e custodiscono le tradizioni del territorio.

Organizzano la Sagra del Pistacchio, celebrando l'"oro verde" dell'Etna, il pistacchio più pregiato al mondo.

Promuovono l'Ottobrata Zafferanese, la più importante manifestazione enogastronomica del Sud Italia, ogni domenica di ottobre.

Tutelano i vini vulcanici dell'Etna e organizzano ViniMilo, rassegna enologica sulle pendici del vulcano.