Sagra del Cinghiale, Tortelli e Grigliata

Nei weekend di maggio, Pelago si trasforma nel regno della tradizione culinaria della Montagna Fiorentina con la Sagra del Cinghiale, Tortelli e Grigliata. Un'occasione imperdibile per assaporare i piatti più autentici e caratteristici di questa affascinante regione toscana, dove la cucina di montagna incontra la passione per la cacciagione e le ricette tramandate di generazione in generazione.

Il menù è una celebrazione dei sapori genuini: dai celeberrimi tortelli di patate al cinghiale in umido, passando per l'originale e raffinata proposta del cinghiale ai 7 sapori e in bianco, fino alle carni alla griglia che soddisferanno anche i palati più esigenti. Ogni piatto racconta la storia e la cultura gastronomica del territorio, preparato con dedizione negli spazi accoglienti del Circolo ARCI di Pelago.

L'evento, organizzato da Squadra La Banduccia e Gruppo Cacciatori Il Passatore, offre anche un servizio navetta dalla Stazione di Pontassieve durante i giorni della Biofioricola, rendendo ancora più accessibile questa esperienza culinaria. La cucina apre a cena dalle 19:00 tutti i giorni (sabato e domenica) e il domenica è disponibile anche il servizio a pranzo dalle 12:00, per un'esperienza gastronomica completa.

Un'occasione perfetta per scoprire i tesori della Toscana montana con la famiglia e gli amici, in un'atmosfera conviviale dove tradizione e qualità si incontrano.