Sagra dell'Olio Novo

Torna a Ghizzano, nel cuore dei colli pisani, la prestigiosa 49ª edizione della Sagra dell'Olio Novo, uno degli appuntamenti più attesi della primavera toscana. Due weekend dedicati al celebre olio locale, dal 16 al 24 maggio 2026, per scoprire i sapori autentici di questa terra generosa e le tradizioni che da sechs secoli caratterizzano la frazione di Peccioli.

Bruschette croccanti condite con l'oro liquido della zona, accompagnate dai vini locali più prelibati: è questa la promessa di una sagra che coniuga enogastronomia e intrattenimento in perfetto equilibrio. Ma la Sagra dell'Olio Novo non è solo una celebrazione culinaria. Ghizzano, noto come uno dei borghi più colorati della Toscana, si trasformerà in un palcoscenico a cielo aperto dove musica live, esibizioni di danza, spettacoli comici di giocolieri ed equilibristi animeranno le serate e i pomeriggi dei visitatori. Il Ghizzy Market permetterà ai turisti di scoprire i prodotti artigianali locali mentre passeggiano tra le vie caratteristiche del borgo.

L'evento, con ingresso completamente gratuito, si articola su due weekend: il primo weekend con cena sabato (ore 19:00-23:00) e pranzo-cena domenica (ore 12:00-15:00 e 19:00-23:00), il secondo con la stessa formula. Un'occasione imperdibile per immergersi nell'atmosfera autentica della Toscana, tra tradizione, gusto e divertimento, perfetta sia per famiglie che per coppie di appassionati di enogastronomia.

**Non mancare alla 49ª edizione!** Prenota il tuo tavolo e vieni a celebrare con noi questa straordinaria festa della tradizione toscana. Raggiungi Ghizzano facilmente in auto (parcheggi disponibili) o contattaci per informazioni su come arrivarci con i mezzi pubblici.