Sagra delle Ficattole
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Sagra delle Ficattole

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location_onScandicci, Firenze e Chianti

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Data e Ora

24 maggio 2026

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Luogo

ScandicciVia San Niccolò 2 Loc. San Vincenzo a Torri, 50018 Scandicci

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Ingresso

Gratuito

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Pubblico

Per tutti

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La Sagra delle Ficattole di Scandicci è un appuntamento tradizionale che celebra uno dei piatti più amati della gastronomia toscana popolare. Domenica 10 maggio, presso il Circolo MCL di San Vincenzo a Torri, torna questo evento dedicato alla frittura più golosa, dove le ficattole - semplici frittelle di pasta di pane - vengono preparate con la stessa ricetta tramandata da 40 anni.

Le ficattole rappresentano un pezzo di storia della cucina toscana: nate come street food economico nelle cucine delle famiglie contadine, sono diventate un simbolo di convivialità e tradizione popolare. La ricetta del Circolo MCL, perfezionata nel corso dei decenni, mantiene intatti gli ingredienti semplici e genuini che ne garantiscono l'autenticità: pasta lievitata fritta in olio bollente, per un risultato croccante fuori e morbido dentro.

Questa edizione propone una varietà di interpretazioni per accontentare tutti i palati: dalle ficattole semplici, croccanti e dorate, alle versioni ripiene con prosciutto cotto, origano e fontina che conquistano chi ama gli abbinamenti salati. Per i più golosi, non manca la fantasia con ricette personalizzate e la dolcissima ficattola alla Nutella, perfetta per concludere la giornata in dolcezza.

Il Circolo MCL di San Vincenzo a Torri ha trasformato la preparazione delle ficattole in una vera arte culinaria, mantenendo viva una tradizione che rappresenta l'essenza della cucina di strada toscana. La sagra è l'occasione perfetta per una domenica all'insegna della convivialità, accompagnata da intrattenimento dal vivo, musica tradizionale toscana e giochi per bambini.

ORARI E PREZZI: Apertura: domenica 10 maggio dalle 16:00 alle 23:00 Ficattole semplici: €2,50 Ficattole ripiene: €4,00 Ficattole alla Nutella: €3,50 Bevande e dolci aggiuntivi: a partire da €1,50

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: Telefono: 055-XXXXXX Email: [email protected] Sito web: www.circolomclscandicci.it Segui gli aggiornamenti sui social: Facebook @SagraFicattoleScandicci

Domande Frequenti

Quando si svolge la Sagra delle Ficattole 2026?expand_more
L'evento si svolge domenica 10 maggio 2026 presso il Circolo MCL di San Vincenzo a Torri a Scandicci (Firenze). Orario di apertura: 16:00-23:00.
Quali sono i tipi di ficattole disponibili?expand_more
Sono disponibili ficattole semplici di pasta fritta (€2,50), ficattole ripiene con prosciutto cotto, origano e fontina (€4,00), ficattole farcite a piacere e la variante dolce 'Nutella' (€3,50).
Da quanto tempo il Circolo MCL prepara le ficattole?expand_more
Il Circolo MCL San Vincenzo a Torri prepara le ficattole da 40 anni, mantenendo viva una tradizione culinaria toscana autentica e garantendo qualità e sapore in ogni frittura.
Quali attività collaterali sono previste?expand_more
La sagra offre intrattenimento dal vivo, musica tradizionale toscana, giochi per bambini e un'atmosfera di festa conviviale per tutta la famiglia.
Come posso contattare l'organizzazione per prenotazioni?expand_more
Per informazioni e prenotazioni: Telefono 055-XXXXXX, email [email protected], o visita www.circolomclscandicci.it. Segui anche i social per gli ultimi aggiornamenti.
Qual è la storia delle ficattole toscane?expand_more
Le ficattole sono nate come piatto povero della cucina contadina toscana, trasformatesi nel tempo in uno street food simbolo di tradizione popolare e convivialità. Oggi rappresentano un patrimonio gastronomico della regione.
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