Sagra del Prugnolo

Nel suggestivo borgo di Miratoio, immerso tra i boschi dell'Appennino tosco-romagnolo, si celebra uno dei tesori più rari e pregiati della cucina locale: il fungo prugnolo. Questo fungo primaverile, dal profumo intenso e dal sapore delicato, cresce spontaneamente nei prati e nei boschi della zona, rappresentando una vera e propria eccellenza gastronomica della regione. La Sagra del Prugnolo è l'occasione perfetta per scoprire e degustare le ricchezze culinarie di questa terra, dove la tradizione culinaria incontra i prodotti genuini della natura.

Durante la manifestazione, i visitatori potranno assaporare piatti tipici preparati con il pregiato fungo primaverile, dalle ricette tradizionali alle interpretazioni moderne della cucina locale. Un'esperienza immersiva nel territorio appenninico, tra boschi e sapori autentici, che celebra la biodiversità e la passione dei produttori locali per le eccellenze gastronomiche.