Sagra dell'avannotto

Nel cuore della pianura vicentina sorge Lanzè, un piccolo borgo che ogni agosto si trasforma in un'affascinante celebrazione della tradizione culinaria povera. La Sagra dell'avannotto, che prende il nome dal piccolo pesce d'acqua dolce protagonista dei piatti più semplici e genuini, è un viaggio nel tempo attraverso i sapori autentici di una volta, quando l'inventiva trasformava gli ingredienti più umili in vera festa.

Durante le tre serate dell'evento (22-24 agosto), gli stand gastronomici propongono fritture leggere di pesce d'acqua dolce, piatti tradizionali accompagnati da polenta fumante e vini locali che raccontano la storia enologica del territorio. Non è solo gastronomia: la sagra abbraccia l'intero universo della cultura popolare, con musica dal vivo ogni sera, balli tradizionali e giochi che coinvolgono i più piccoli, creando un'atmosfera di vera comunità.

Mostre fotografiche dedicate alla vita rurale completano il quadro, offrendo ai visitatori un'occasione rara per riscoprire il valore della lentezza e della memoria collettiva. Un evento che celebra non solo il cibo, ma un intero modo di vivere ormai lontano, fatto di legami autentici e risorse condivise.