Sagra di Eraclea

Nella pianura veneziana, dove la tradizione contadina incontra l'aria salmastra dell'Adriatico, Eraclea accende i fornelli per celebrare una delle sagre più autentiche del Veneto. Dal 8 al 18 agosto 2026, la piazza si trasforma in una grande tavolata all'aperto dove la polenta, regina indiscussa della manifestazione, viene servita secondo i canoni della cucina rurale: con costine cotte alla brace che croccano sotto i denti, oppure morbide in umido, accompagnate da vini locali che scorrono generosi tra i commensali.

Ma Eraclea non è solo polenta: il menù della sagra abbraccia tutto l'repertorio gastronomico veneto, con formaggi stagionati, salumi profumati, contorni di verdure fresche e dolci caserecci che portano il sapore delle nonne e delle cucine di campagna. Le serate si animano con musiche dal vivo, spettacoli pensati per i bambini, tombole e lotterie che trasformano ogni cena in festa condivisa, nel rispetto della più pura tradizione sagristana.

Per chi desidera scoprire il territorio oltre il piatto, sono previste visite guidate alla laguna del Mort e alle pinete circostanti: un'occasione per respirare la natura del Veneto orientale e comprendere come il paesaggio abbia plasmato nel tempo la cultura e la cucina locale.