Sagra dei Sparasi di Mambrotta

Torna a Mambrotta, il suggestivo paesello nel comune di San Martino Buon Albergo in provincia di Verona, la Sagra dei Sparasi 2026, un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina veneta e della tradizione gastronomica locale. Dal 22 aprile al 3 maggio, il piccolo borgo si anima con gli stand gastronomici dove gli asparagi di Mambrotta, celebri per la loro qualità e sapore inconfondibile, vengono preparati in mille modi diversi secondo le ricette dell'antica tradizione culinaria veronese e veneta.

Gli stand della sagra apriranno tutte le sere a partire dalle 19:00, mentre nei giorni festivi e domenicali sarà possibile gustare i piatti anche a pranzo, dalle 12:00 alle 14:00, presso l'Area Feste di Via Torre Orti nella Zona Vago di Lavagno. Una location accogliente e ben organizzata che permette ai visitatori di degustare le specialità locali in un'atmosfera conviviale e autentica.

Oltre alle delizie gastronomiche, la Sagra propone anche eventi collaterali che arricchiscono l'esperienza: tra questi spicca la celebre Camminata, che culmina con un gustoso pranzo a base di risotto, permettendo ai partecipanti di coniugare movimento, natura e buona cucina in un'unica esperienza indimenticabile.