Il Bergamotto di Reggio Calabria DOP e un agrume unico al mondo: il 90% della produzione mondiale proviene da una sottile striscia costiera di appena 100 km nella provincia di Reggio Calabria. Per ragioni ancora non del tutto chiare alla scienza, il bergamotto fiorisce solo qui.
Dal suo olio essenziale, estratto dalla buccia per pressione a freddo, dipende l'intera industria della profumeria mondiale: e l'ingrediente base dell'Eau de Cologne e di centinaia di profumi. Ma il bergamotto e anche un superfood: ricco di polifenoli, e usato in t猫 (Earl Grey), dolci, liquori e preparazioni gastronomiche.
La raccolta avviene tra novembre e marzo. La coltivazione tradizionale del bergamotto e un patrimonio culturale della Calabria.
