festival
sagr.it
search
Sagra del Pisello
SagraMaggio

Sagra del Pisello

event_busyEvento terminato

location_onRoncofreddo, Romagna

calendar_today

Data e Ora

16 maggio – 17 maggio 2026

map

Luogo

RoncofreddoCentro Storico, 47020 Roncofreddo

directionsIndicazioni
payments

Ingresso

Gratuito

family_restroom

Pubblico

Per tutti

wb_sunny

Meteo previsto

Consulta meteo

La Sagra del Pisello di Roncofreddo torna per la sua 55ª edizione, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi della primavera romagnola. Questo affascinante borgo collinare della provincia di Forlì-Cesena trasforma il centro storico in un'esplosione di sapori verdi, celebrando un prodotto che da generazioni rappresenta l'identità culinaria del territorio.

L'evento si svolge sabato 16 e domenica 17 maggio 2026, due giorni dedicati interamente alla tradizione del pisello fresco. Il cuore della manifestazione rimane l'antico rito dello sgranamento manuale dei piselli, una pratica che i cittadini di Roncofreddo mantengono viva con dedizione, unendo comunità e memoria collettiva. Questa tradizione, tramandata di generazione in generazione, rappresenta l'essenza autentica della sagra.

Dai primi piatti più elaborati ai semplici contorni, dai secondi alle sorprendenti creazioni dolciarie, la cucina della sagra esprime la versatilità straordinaria di questo legume protagonista. Ogni ricetta raccontata dai cuochi locali è un capitolo della storia enogastronomica di Roncofreddo, dove il pisello fresco diventa l'ingrediente principe capace di raccontare la genuinità della cucina emiliana.

Ma la Sagra del Pisello non è solo cibo: il centro storico si anima con i negozi aperti, il mercato settimanale, banchi di prodotti artigianali e intrattenimento musicale che creano un'atmosfera festosa e accogliente. Spettacoli dal vivo, iniziative culturali e la possibilità di scoprire l'artigianato locale arricchiscono l'esperienza. Un'occasione perfetta per scoprire un borgo autentico, immergendosi nelle tradizioni locali e assaporando la convivialità che caratterizza le sagre dell'Emilia-Romagna.

Per informazioni dettagliate, orari degli eventi, programma completo degli spettacoli e contatti degli organizzatori, consulta il sito ufficiale della manifestazione o contatta l'amministrazione comunale di Roncofreddo.

Domande Frequenti

Quando si svolge la Sagra del Pisello 2026?expand_more
La manifestazione si tiene sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 nel centro storico di Roncofreddo. Per gli orari specifici di apertura dei banchi, dei ristoranti e degli spettacoli, consigliamo di consultare il sito ufficiale dell'evento o contattare direttamente l'amministrazione comunale di Roncofreddo al numero telefonico disponibile sul sito del comune.
Quali piatti a base di piselli troverò alla sagra?expand_more
La sagra offre un'ampia varietà culinaria: dalle tradizionali paste fresche e risotti ai secondi piatti con carne, dai contorni preparati con piselli freschi appena sgranati fino a dolci e dessert creati con questo legume. Tutti i piatti sono realizzati utilizzando piselli freschissimi lavorati dai cittadini di Roncofreddo nei giorni precedenti la manifestazione secondo le ricette tradizionali della cucina emiliana.
Dove si svolge esattamente la sagra?expand_more
La Sagra del Pisello si svolge nel centro storico di Roncofreddo, in provincia di Forlì-Cesena, in Emilia-Romagna. Le principali attrazioni gastronomiche e gli spettacoli si concentrano nelle piazze e nelle vie principali del borgo. Per una mappa dettagliata dei banchi e delle aree evento, visita il sito ufficiale della manifestazione.
Come arrivo a Roncofreddo e dove parcheggio?expand_more
Roncofreddo è situato in provincia di Forlì-Cesena, facilmente raggiungibile sia in auto che con mezzi pubblici. Durante la sagra è consigliabile arrivare con i mezzi pubblici se possibile. Per le auto, esistono aree di parcheggio nei pressi del centro storico, ma si raccomanda di arrivare presto durante il fine settimana per trovare disponibilità. Per informazioni specifiche su parcheggi riservati o shuttle, contatta l'amministrazione locale di Roncofreddo.
Quali altre attrazioni e attività sono previste oltre al cibo?expand_more
Durante i due giorni della sagra potrai visitare i negozi del centro storico aperti appositamente, il mercato settimanale con prodotti locali e i banchi dedicati all'artigianato tradizionale. L'intrattenimento include spettacoli dal vivo, concerti di musica locale e iniziative culturali che celebrano le tradizioni di Roncofreddo. L'atmosfera festosa e conviviale rende la sagra un evento completo per famiglie e appassionati di gastronomia.
È la prima edizione della Sagra del Pisello?expand_more
No, è la 55ª edizione della Sagra del Pisello, il che testimonia la lunga e consolidata tradizione di questa manifestazione. Ormai da oltre mezzo secolo, la sagra rappresenta un appuntamento fisso e molto atteso per gli amanti della gastronomia emiliana, celebrando l'importanza culturale e culinaria del pisello per il territorio di Roncofreddo.
Come posso contattare gli organizzatori per informazioni?expand_more
Per informazioni dettagliate, puoi contattare l'amministrazione comunale di Roncofreddo attraverso il sito ufficiale del comune oppure consultare la pagina dedicata alla Sagra del Pisello. Durante i giorni della manifestazione, sarà disponibile un punto informazioni presso il centro storico. Ti consigliamo di consultare i canali ufficiali per aggiornamenti su programma, orari e eventuali novità.
info

Questo evento non è ancora gestito su sagr.it. Le informazioni potrebbero non essere aggiornate.