SAGRA DELLE FOCACCETTE MEGLI – RECCO

A Megli, incantevole frazione di Recco, torna l'appuntamento più atteso dai golosi liguri: la Sagra delle Focaccette, evento autentico che celebra una delle eccellenze gastronomiche della Riviera. Lunedì 6 aprile, giorno di Pasquetta, e domenica 12 aprile, la piccola comunità si trasforma in un paradiso per gli amanti della buona cucina, preparando oltre 3.500 focaccette fritte con la ricetta tradizionale: 400 kg di farina e 200 kg di stracchino per un risultato che non ha eguali.

Le focaccette di Megli sono molto più che semplici stuzzichini: sono le antesignane della celebre focaccia col formaggio IGP, la vera regina della tavola recchese che ha conquistato palati da tutto il mondo. Ogni morso racconta la storia di una tradizione culinaria secolare, dove il croccante esterno incontra il ripieno filante e gustoso, un contrasto di sensazioni che spiega il successo straordinario di questa manifestazione.

Che siate turisti di passaggio o cercatori di autentiche esperienze gastronomiche liguri, non potete mancare questo appuntamento. La frittura inizia a mezzogiorno il 6 aprile e dalle 15.30 il 12 aprile: portatevi affamati e preparatevi a scoprire perché questa sagra è diventata una leggenda tra gli eventi enogastronomici della Liguria.