Il Gianduiotto e il cioccolatino simbolo di Torino, nato nel 1865 dalla geniale intuizione di unire il cacao alla nocciola tonda gentile delle Langhe. La forma a barchetta rovesciata e inconfondibile, cosi come il gusto vellutato e avvolgente.
Inventato dalla storica cioccolateria Caffarel, il Gianduiotto deve il nome alla maschera carnevalesca torinese Gianduja. La ricetta originale prevede una proporzione minima del 30% di pasta di nocciole Piemonte IGP.
Torino e la capitale italiana del cioccolato: ogni anno ospita CioccolaT貌, il grande evento dedicato al cacao, e le sue cioccolaterie storiche producono Gianduiotti secondo ricette gelosamente custodite.
