Festa della Ciliegia

La 40ª edizione della Festa della Ciliegia torna a Prato di Strada, nel cuore del Casentino aretino, per celebrare uno dei frutti più amati della tradizione toscana. Dal 19 al 21 giugno 2026, questo appuntamento storico propone un'immersione autentica nei sapori e nella cultura locale, dove la ciliegia è protagonista assoluta di un'esperienza enogastronomica a tutto tondo.

Le ciliegie del Casentino, in particolare le pregiate varietà locali come la Ciliegia di Castel San Niccolò IGP, saranno celebrare in tutta la loro eccellenza. I visitatori potranno scoprire le differenze tra le varietà coltivate in loco, dalle più dolci alle più acidule, grazie a degustazioni guidate e a uno spazio espositivo dedicato ai coltivatori del territorio.

Il programma della manifestazione prevede l'apertura di un ristorante dove gustare specialità casentinesi preparate con ingredienti a km zero: dalle tradizionali ciliegie in grappa ai dolci a base di ciliegia, dalle carni tipiche locali ai piatti di cucina regionale. Tre giorni all'insegna del buon cibo, della convivialità e del divertimento, con musica e ballo tutte le sere che accompagneranno le serate estive.

Il programma include: laboratori di cucina con chef locali, mostra mercato con produttori di ciliegie e specialità del Casentino, visite guidate ai frutteti storici, spettacoli musicali dal vivo con artisti toscani e balli tradizionali.

Organizzata dall'Associazione Culturale Festa della Ciliegia grazie al prezioso supporto di numerosi volontari locali, questa festa rappresenta un'eccellente occasione per visitare il Casentino, apprezzare le tradizioni gastronomiche toscane e partecipare a una celebrazione che da quattro decenni anima la comunità di Castel San Niccolò.