Mostra mercato e sagra della patata rossa

La Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa di Colfiorito è un appuntamento imprescindibile per gli amanti della gastronomia umbra e dei prodotti a km zero. Dal 8 al 17 agosto 2026, l'altopiano di Colfiorito si trasforma in una festa dedicata a uno dei tesori culinari della regione: la patata rossa, riconoscibile dalla sua forma ovale allungata, dalla buccia rossa vivace e dalla polpa giallo chiara. Questo tubero, introdotto in Umbria nel XVIII secolo e affermatosi nella Piana di Colfiorito negli anni '60, è il protagonista indiscusso di specialità locali come gli gnocchi, i panierini e le patate alla brace che non potrete perdervi.

Oltre al piacere del palato, la sagra propone un ricco calendario di eventi che spaziano dalla cultura al divertimento. Tra le attrazioni più apprezzate spicca la storica corsa ciclistica giovanile, giunta al suo ventesimo anniversario e che attrae appassionati da tutta la regione, mentre il mercatino di Plestia offre l'opportunità di scoprire pezzi unici di antiquariato, oggetti da collezione e l'autentica artigianato locale, con affascinanti manufatti in legno e ferro realizzati da sapienti mani.

Una visita a Colfiorito durante la sagra è anche l'occasione perfetta per immergersi nella storia affascinante dell'Umbria. Il Museo Archeologico di Colfiorito racconta infatti le vicende di un territorio frequentato dall'uomo sin dalla preistoria e sede stabile, dall'età arcaica, del popolo umbro dei Plestini. Gastronomia, tradizione artigianale e patrimonio culturale si incontrano così in una manifestazione che celebra l'identità più autentica della regione.