Maremma - territorio
Territorio in Evidenza

Sagre e eventi in Maremma 2026

La Maremma toscana è terra selvaggia di butteri e cinghiali, con sagre dove la cucina di cacciagione è protagonista.

Cinghiale e butteri

I butteri maremmani sfidarono e batterono i cowboys di Buffalo Bill nel 1890 a Roma.

Pitigliano è chiamata "la Piccola Gerusalemme" per l'antica comunità ebraica che vi visse dal XV secolo.

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Alla scoperta del territorio

Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra

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Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

DOP

Pecorino Toscano

Formaggio ovino a pasta morbida o semidura delle campagne maremmane.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant

Pasta ripiena di ricotta e spinaci condita con ragù di carne.

Ingredienti
pasta all'uovoricottaspinaciragù

Stufato di cinghiale della macchia maremmana con pomodoro e olive.

Ingredienti
cinghialepomodoroolivevino rosso
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Patrimonio

Tradizioni e Cultura

celebration

Tradizioni Popolari

celebration

Butteri della Maremma

I cowboys toscani, cavalieri che governano le mandrie di bovini maremmani dal Medioevo.

church19 marzo

Torciata di San Giuseppe

Falò gigantesco a Pitigliano che saluta l'inverno, tradizione etrusca.

park

Parchi e Aree Naturali

parkParco Regionale

Parco Regionale della Maremma

Parco costiero con dune, foreste di pini e butteri a cavallo.

parkRiserva Naturale

Riserva Naturale Diaccia Botrona

Zona umida a Castiglione della Pescaia con avifauna e fenicotteri.

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Personaggi Illustri

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Giosuè Carducci

Poeta

Premio Nobel, trascorse l'infanzia a Castagneto Carducci nella Maremma.

Curiosità

Lo Sapevi Che…

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La bottarga di Orbetello è lavorata nella laguna con tecniche etrusche di 2500 anni.

F.A.Q.

Domande Frequenti

1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Maremma?expand_more

In Maremma si trovano 3 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Morellino di Scansano (DOCG), Bottarga di Orbetello (Presidio Slow Food), Pecorino Toscano (DOP).

2Cosa mangiare in Maremma?expand_more

I piatti tipici della Maremma includono: Acquacotta, Tortelli maremmani, Cinghiale in umido. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.

3Quali sono le sagre più famose in Maremma?expand_more

Tra le sagre e gli eventi più importanti in Maremma: Torciata di San Giuseppe (Pitigliano, 19 marzo); Morellino Classica (Scansano, Luglio-Agosto); Sagra del Cinghiale (Capalbio, Settembre).

4Quali parchi naturali ci sono in Maremma?expand_more

Le aree naturali protette in Maremma includono: Parco Regionale della Maremma (Parco Regionale), Riserva Naturale Diaccia Botrona (Riserva Naturale).

5Chi organizza le sagre in Maremma?expand_more

Le sagre in Maremma sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Pitigliano, Consorzio Morellino di Scansano. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.