Prodotti DOP, IGP e tipici della Veneto

L'Asiago DOP e un formaggio che prende il nome dall'omonimo altopiano vicentino dove viene prodotto da oltre mille anni. Esiste in due versioni distin...

La Casatella Trevigiana è un formaggio fresco a Denominazione di Origine Protetta prodotto nel Veneto, caratterizzato da una pasta molle e cremosa dal...

Il Monte Veronese è un formaggio vaccino a Denominazione d'Origine Protetta prodotto nella zona della Lessinia, tra il Veneto e il Trentino-Alto Adige...

L'Olio Extravergine dei Colli Euganei DOP rappresenta un'eccellenza olearia del Veneto, prodotto in un territorio dalle caratteristiche geologiche uni...

Il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo è un salume crudo a Denominazione di Origine Protetta, prodotto nelle colline del Veneto, nella zona dei Colli Eug...

L'Amarone della Valpolicella DOCG e uno dei grandi vini rossi italiani, prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite in fruttai per 3-4 ...

L'Asolo Prosecco DOCG è uno spumante elegante prodotto sulle colline di Asolo, in provincia di Treviso, una delle zone più prestigiose del Veneto per ...

Il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG e il piu prestigioso tra i Prosecco, prodotto da uve Glera sulle ripide colline tra Conegliano ...

Il Radicchio Rosso di Treviso IGP e un ortaggio d'inverno dal colore rosso intenso e dal gusto amarognolo raffinato. La varieta "Tardivo", con le sue ...

Il Riso Nano Vialone Veronese IGP è un cereale semifino coltivato nella bassa veronese, una delle zone più vocate alla risicultura del nord Italia. La...

Il Prosecco DOC è lo spumante per eccellenza del Veneto, prodotto nelle province di Venezia e Treviso secondo rigide specifiche di denominazione contr...

Il Carciofo Violetto di Sant'Erasmo è una varietà tenera e delicata coltivata sull'isola veneziana di Sant'Erasmo, storicamente conosciuta come l'orto...

La Gallina Padovana è un'antica razza avicola originaria del Veneto, caratterizzata dal suo inconfondibile ciuffo di piume sulla testa che le conferis...

Le moeche sono granchi verdi della laguna veneta colti durante il periodo della muta, quando l'animale abbandona il vecchio carapace per far spazio a ...

Risi e Bisi e il piatto emblema della Serenissima Repubblica di Venezia, una minestra densa di riso e piselli che veniva servita ogni 25 aprile al Dog...

Il Tiramisù e il dolce italiano piu famoso al mondo, nato in Veneto negli anni '60-'70. La paternita e contesa tra il ristorante Le Beccherie di Trevi...