Prosecco e Asolo - territorio
Territorio in Evidenza

Sagre e eventi in Prosecco e Asolo 2026

Le colline del Prosecco, patrimonio UNESCO, sono un susseguirsi di vigne e borghi dove ogni festa è un brindisi alla bellezza.

Bollicine e colline

Il tiramisù fu inventato a Treviso negli anni '60 al ristorante Le Beccherie.

Le colline del Prosecco sono patrimonio UNESCO dal 2019, primo paesaggio vitivinicolo del Nord-Est.

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Alla scoperta del territorio

Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra

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Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

IGP

Radicchio Rosso di Treviso

Radicchio tardivo dai cespi allungati, forzato in acqua sorgiva.

DOP

Casatella Trevigiana

Formaggio fresco a pasta molle dal sapore delicato.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant
restaurant

Sopa coada

Zuppa "covata" di piccione e pane, cotta lentamente nel brodo.

Ingredienti
piccionepanebrodoformaggio
restaurant

Tiramisù

Dolce al cucchiaio con savoiardi, mascarpone, caffè e cacao, nato a Treviso.

Ingredienti
mascarponesavoiardicaffècacao
swipeScorri per vedere altri piatti
Patrimonio

Tradizioni e Cultura

stars

Patrimoni UNESCO

starsUNESCO 2019

Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene

Paesaggio vitivinicolo delle colline del Prosecco, patrimonio dell'umanità.

Patrimonio Culturale
celebration

Tradizioni Popolari

celebrationSettembre

Festa del Prosecco

Celebrazione del vino nelle colline del Prosecco con cantine aperte.

celebration13 dicembre

Antica Fiera di Santa Lucia

Storica fiera trevigiana con bancarelle e prodotti tradizionali.

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Personaggi Illustri

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Caterina Cornaro

Regina di Cipro

Ultima regina di Cipro, si ritirò ad Asolo dove creò una corte rinascimentale.

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Giosuè Carducci

Poeta

Definì Asolo "la città dai cento orizzonti".

Curiosità

Lo Sapevi Che…

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1

Asolo fu definita "la città dei cento orizzonti" da Giosuè Carducci per i suoi panorami.

F.A.Q.

Domande Frequenti

1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Prosecco e Asolo?expand_more

In Prosecco e Asolo si trovano 4 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Prosecco di Conegliano Valdobbiadene (DOCG), Asolo Prosecco (DOCG), Radicchio Rosso di Treviso (IGP), Casatella Trevigiana (DOP).

2Cosa mangiare in Prosecco e Asolo?expand_more

I piatti tipici della Prosecco e Asolo includono: Risotto al radicchio rosso di Treviso, Sopa coada, Tiramisù. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.

3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Prosecco e Asolo?expand_more

In Prosecco e Asolo si trovano 1 patrimoni UNESCO: Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene (Culturale, 2019).

4Quali sono le sagre più famose in Prosecco e Asolo?expand_more

Tra le sagre e gli eventi più importanti in Prosecco e Asolo: Primavera del Prosecco Superiore (Conegliano-Valdobbiadene, Marzo-Giugno); Mostra del Radicchio Rosso (Treviso, Dicembre-Gennaio); Incontri Asolani (Asolo, Estate).

5Chi organizza le sagre in Prosecco e Asolo?expand_more

Le sagre in Prosecco e Asolo sono organizzate da comunità locali come Consorzio Tutela Prosecco DOCG, Pro Loco Asolo. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.