Sagre e eventi in Sabina 2026
“La Sabina, tra la valle del Tevere e i monti reatini, custodisce l'olio extravergine Sabina DOP, antiche abbazie benedettine e i sapori pastorali dell'Appennino.”
Olio, abbazie e Terminillo
Prossimi Appuntamenti
Sagra del fallone selciano
Olio Sabina
Olio extravergine d'oliva dal sapore fruttato; la Sabina vanta una delle piĂą antiche denominazioni d'origine protetta per l'olio in Italia.
Sagra del Tartufo
Prosciutto Amatriciano
Prosciutto crudo stagionato dell'area amatriciana, dal gusto dolce e aromatico.
Sagra delle strengozze
Rieti è tradizionalmente considerata il centro geografico d’Italia: una stele in città indica l’Umbilicus Italiae.
La leggenda del Ratto delle Sabine lega il popolo dei Sabini alle origini di Roma.
Alla scoperta del territorio
Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra
Prodotti del Territorio
Lenticchia di Rascino
Piccola lenticchia coltivata sull'altopiano di Rascino, a oltre mille metri di quota.
Pecorino sabino
Formaggio di pecora della tradizione pastorale reatina, prodotto sui pascoli dell'Appennino.
Piatti della Tradizione
Tradizioni e Cultura
Tradizioni Popolari
Sagre dell'olio nuovo
Feste autunnali nei borghi della Sabina per celebrare la spremitura dell'olio nuovo.
Presepi viventi
Rappresentazioni della NativitĂ messe in scena nei borghi storici del Reatino.
Parchi e Aree Naturali
Riserva Naturale Monte Navegna e Monte Cervia
Area protetta del Reatino tra i laghi del Salto e del Turano e i rilievi appenninici.
Personaggi Illustri
Marco Terenzio Varrone
Erudito romanoNato a Reate, l'odierna Rieti, fu il piĂą grande studioso ed enciclopedista della Roma repubblicana.
I Sabini
Popolo italicoAntico popolo italico stanziato nella Sabina, legato alle origini di Roma dalla leggenda del Ratto delle Sabine.
Lo Sapevi Che…
“L'erudito Marco Terenzio Varrone nacque a Reate, l'attuale Rieti.”
“L'Abbazia di Farfa, fondata nell'alto Medioevo, fu uno dei più potenti monasteri benedettini d'Europa.”
“L'olio Sabina DOP è tra i più antichi oli italiani a denominazione d'origine protetta.”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Sabina?expand_more
In Sabina si trovano l'Olio Sabina (DOP), il Prosciutto Amatriciano (IGP) e prodotti tradizionali come la Lenticchia di Rascino e il pecorino sabino (PAT).
2Cosa mangiare in Sabina?expand_more
I piatti tipici della Sabina includono i bucatini all'amatriciana, gli stricci di Antrodoco, le fregnacce sabinesi e la pizza sbattuta.
3Perché l'olio della Sabina è famoso?expand_more
L'olio extravergine Sabina DOP è tra i più antichi oli italiani a denominazione d'origine protetta, frutto di una tradizione olivicola millenaria.
4Quali parchi naturali ci sono in Sabina?expand_more
Le aree naturali protette della Sabina includono la Riserva Naturale Monte Navegna e Monte Cervia, tra i laghi del Salto e del Turano.
5Quali sono le sagre piĂą famose in Sabina?expand_more
Tra gli appuntamenti piĂą sentiti ci sono le sagre dell'olio nuovo, in autunno, e le feste dedicate ai prodotti dell'orto come l'asparago.