Prodotti DOP, IGP e tipici della Sardegna

Il Fiore Sardo è un formaggio pecorino a Denominazione di Origine Protetta, espressione della tradizione casearia delle zone montane della Barbagia in...

Il Pecorino Sardo DOP e il formaggio simbolo della Sardegna, prodotto con latte di pecora sarda su tutta l'isola. Esiste in due tipologie: il "Dolce" ...

Lo Zafferano di Sardegna DOP rappresenta una delle spezie più pregiate coltivate in Italia, con una tradizione radicata nella fertile piana del Campid...

Il Vermentino di Gallura DOCG e il piu prestigioso vino bianco della Sardegna e l'unica DOCG dell'isola. Prodotto nella Gallura, la regione granitica ...

Il Cannonau di Sardegna è un vino rosso DOC prodotto dall'omonimo vitigno autoctono dell'isola, considerato uno tra i più antichi del Mediterraneo. Co...

Il Carignano del Sulcis è un vino rosso DOC originario della regione del Sulcis, nel sud-ovest della Sardegna. Prodotto dal vitigno Carignano, uno dei...

La Vernaccia di Oristano è un vino bianco secco originario della Sardegna centrale, dotato della certificazione DOC. Prodotto nella zona storica attor...

Il Casizolu del Montiferru è un formaggio a pasta filata prodotto in Sardegna, nella regione del Montiferru, utilizzando latte vaccino secondo le tecn...

La bottarga di Cabras è uno dei prodotti ittici più celebrati della Sardegna, ottenuto dalla lavorazione delle uova di muggine dello stagno di Cabras,...

La Bottarga di Muggine e il "caviale del Mediterraneo": le uova di muggine (cefalo) salate, pressate ed essiccate al sole e al vento della Sardegna. L...

La bottarga di muggine di Cabras è uno dei prodotti ittici più preziosi della Sardegna, ottenuto dalle uova essiccate del muggine, un pesce d'acqua sa...

Il Miele Amaro di Corbezzolo è un prodotto raro e caratteristico della Sardegna, ottenuto dal nettare dei fiori di corbezzolo (Arbutus unedo), arbusto...

Il Mirto di Sardegna e il liquore simbolo dell'isola, prodotto dalle bacche scure del mirto (Myrtus communis), pianta spontanea della macchia mediterr...

Il Pane Carasau e il pane tradizionale dei pastori sardi: una sfoglia sottilissima e croccante di grano duro, cotta due volte nel forno a legna, che s...

Le Seadas (o Sebadas) sono il dolce sardo piu amato: grandi ravioli fritti di pasta di semola ripieni di formaggio fresco acido (pecorino giovane o ca...