Introduzione
Modica e Ragusa, borghi gemelli dal sapore intenso di cioccolato artigianale e formaggio ragusano.
Il territorio vanta 4 prodotti a denominazione protetta e 3 piatti della tradizione locale e 1 patrimoni UNESCO.
Eventi e Sagre in programma
Ecco i prossimi eventi in Ragusa Iblea:
Eventi Ricorrenti
Questi sono gli eventi che si ripetono ogni anno in Ragusa Iblea:
ChocoModica
Ottobre-NovembreModica · Dal 2003
Festival del Cioccolato di Modica IGP.
Ibla Buskers
OttobreRagusa Ibla · Dal 1995
Festival internazionale artisti di strada tra vicoli barocchi.
Sagra della Cipolla
14 agostoGiarratana
Cipolla gigante di Giarratana.
Prodotti DOP, IGP e tipici
I prodotti a denominazione protetta della Ragusa Iblea rappresentano l'eccellenza del territorio:
Primo e unico cioccolato IGP in Europa, lavorato a freddo con tecnica azteca.
Formaggio a pasta filata stagionato, dal sapore intenso.
Extravergine dai Monti Iblei con sapore fruttato.
Fava locale dalla cottura veloce.
Cosa mangiare in Ragusa Iblea
Tradizioni e Cultura
Suggestivo rito della Settimana Santa a Modica.
Festa patronale di Ragusa Ibla con la salita al Duomo.
Patrimoni UNESCO
Capolavori del barocco del Val di Noto.
Personaggi Storici
Nato a Modica nel 1901, Premio Nobel per la Letteratura 1959.
Le Comunità del Territorio
Le sagre e gli eventi in Ragusa Iblea sono organizzati da Pro Loco e associazioni che custodiscono le tradizioni del territorio:
Modica
Tutelano il Cioccolato di Modica IGP, primo e unico cioccolato con indicazione geografica in Europa, lavorato a freddo con tecnica azteca.
Ragusa
Promuovono Ibla Buskers e la vita culturale del quartiere barocco con oltre 50 chiese in meno di un km quadrato.
Curiosità
“Il cioccolato di Modica è l'unico in Europa lavorato "a freddo" con tecnica azteca.”
“Ragusa Ibla ha 50+ chiese in meno di 1 km².”
“La zona ragusana è il set de "Il Commissario Montalbano".”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Ragusa Iblea?expand_more
In Ragusa Iblea si trovano 4 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Cioccolato di Modica (IGP), Ragusano (DOP), Olio Monti Iblei (DOP), Fava Cottoia di Modica (Presidio Slow Food).
2Cosa mangiare in Ragusa Iblea?expand_more
I piatti tipici della Ragusa Iblea includono: Scaccia ragusana, Mpanatigghi di Modica, Lolli co' favi. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.
3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Ragusa Iblea?expand_more
In Ragusa Iblea si trovano 1 patrimoni UNESCO: Città tardo-barocche: Ragusa, Modica, Scicli (Culturale, 2002).
4Quali sono le sagre più famose in Ragusa Iblea?expand_more
Tra le sagre e gli eventi più importanti in Ragusa Iblea: ChocoModica (Modica, Ottobre-Novembre); Ibla Buskers (Ragusa Ibla, Ottobre); Sagra della Cipolla (Giarratana, 14 agosto).
5Chi organizza le sagre in Ragusa Iblea?expand_more
Le sagre in Ragusa Iblea sono organizzate da comunità locali come Consorzio Cioccolato di Modica, Pro Loco Ragusa Ibla. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.