Pollino - territorio
Territorio in Evidenza

Sagre e eventi in Pollino 2026

Il Parco Nazionale del Pollino è il più grande d'Italia, con borghi dove il tempo si è fermato.

Natura e genuinità

Il Pino Loricato "Italus" ha 1.230 anni, uno degli alberi più antichi d'Europa.

Il Pollino è il parco nazionale più grande d'Italia (192.565 ettari, 56 comuni).

auto_awesome

Alla scoperta del territorio

Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra

• • •
Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

IGP

Peperone di Senise

Il "crusco" o "zafaran", essiccato e fritto, icona lucana.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant

Pasta fatta a mano con peperoni cruschi sbriciolati e mollica.

Ingredienti
strascinatipeperoni cruschimollica

Zuppa tradizionale con fagioli bianchi DOP di Rotonda.

Ingredienti
fagioli bianchiolioaglio
restaurant

Lagane e ceci

Pasta larga fatta in casa con ceci, condita con olio del Pollino.

Ingredienti
laganececiolio
swipeScorri per vedere altri piatti
Patrimonio

Tradizioni e Cultura

stars

Patrimoni UNESCO

starsUNESCO 2015

Pollino UNESCO Global Geopark

Geoparco UNESCO nel parco nazionale più grande d'Italia.

Patrimonio Naturale
starsUNESCO 2017

Faggeta vetusta di Cozzo Ferriero

Faggete millenarie patrimonio dell'umanità.

Patrimonio Naturale
celebration

Tradizioni Popolari

groupsPrimavera-Estate

Riti arborei

Riti pre-cristiani di "matrimonio tra alberi", simili ai May Day europei.

church

Riti arbereshe

Costumi tradizionali albanesi e rito greco-ortodosso nelle comunità arbëreshë dal '500.

palette

Tessuti arbereshe

Produzione artigianale di costumi tradizionali albanesi.

park

Parchi e Aree Naturali

parkParco Nazionale

Parco Nazionale del Pollino

Il parco nazionale più esteso d'Italia (192.565 ettari, 56 comuni).

person

Personaggi Illustri

person

Giorgio Castriota Skanderbeg

Eroe nazionale albanese

La sua resistenza ai turchi originò l'esodo arbëreshë verso il Sud Italia.

person

Carlo Levi

Scrittore

Confinato ad Aliano, dove scrisse "Cristo si è fermato a Eboli".

Curiosità

Lo Sapevi Che…

auto_awesome
1

Il Pino Loricato in Italia cresce spontaneamente solo nel Pollino.

2

Serra Dolcedorme (2.267 m) è la vetta più alta dell'Appennino meridionale.

F.A.Q.

Domande Frequenti

1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Pollino?expand_more

In Pollino si trovano 3 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Melanzana Rossa di Rotonda (DOP), Fagiolo Bianco di Rotonda (DOP), Peperone di Senise (IGP).

2Cosa mangiare in Pollino?expand_more

I piatti tipici della Pollino includono: Peperoni cruschi fritti, Strascinati con peperoni cruschi, Zuppa di fagioli bianchi, Lagane e ceci. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.

3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Pollino?expand_more

In Pollino si trovano 2 patrimoni UNESCO: Pollino UNESCO Global Geopark (Naturale, 2015); Faggeta vetusta di Cozzo Ferriero (Naturale, 2017).

4Quali sono le sagre più famose in Pollino?expand_more

Tra le sagre e gli eventi più importanti in Pollino: Sagra dell'Abete (Festa della Pita) (Rotonda, 8-13 giugno); Sagra del Bianco e del Rosso (Rotonda, Fine agosto); U Strittul ru Zafaran (Senise, 9-11 agosto).

5Quali parchi naturali ci sono in Pollino?expand_more

Le aree naturali protette in Pollino includono: Parco Nazionale del Pollino (Parco Nazionale).

6Chi organizza le sagre in Pollino?expand_more

Le sagre in Pollino sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Rotonda, Pro Loco Senise, Associazione Arbereshe Civita. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.