Introduzione
L'entroterra campano rivela tesori enogastronomici: Taurasi, Fiano di Avellino, tartufo nero di Bagnoli Irpino.
Il territorio vanta 6 prodotti a denominazione protetta e 4 piatti della tradizione locale.
Eventi e Sagre in programma
Ecco i prossimi eventi in Irpinia:
Eventi Ricorrenti
Questi sono gli eventi che si ripetono ogni anno in Irpinia:
La Sagra delle Sagre
NovembreSant'Angelo dei Lombardi · 24a edizione nel 2025
Rassegna di eccellenze enogastronomiche irpine.
Fiano Love Fest
Primo weekend AgostoLapio
Festival dedicato al Fiano di Avellino DOCG.
Sagra degli Spaghetti ai Funghi Porcini
8-10 AgostoSalza Irpina · 41a edizione nel 2025
Sagra dedicata ai porcini dei boschi irpini.
Carnevale di Montemarano
FebbraioMontemarano
Storico carnevale con Tarantella Montemaranese.
Prodotti DOP, IGP e tipici
I prodotti a denominazione protetta della Irpinia rappresentano l'eccellenza del territorio:
Il "Barolo del Sud", vino rosso da uve Aglianico, tra i più longevi d'Italia.
Vino bianco amato già da Federico II, aromatico e strutturato.
Vitigno antichissimo di origine greca, vino minerale e sapido.
Castagna pregiata dell'Irpinia, dolce e farinosa.
La nocciola che ha dato il nome scientifico alla specie (Corylus avellana).
Formaggio da latte di vacca Podolica, stagionato in grotta.
Cosa mangiare in Irpinia
Pasta con porcini freschi raccolti nei boschi irpini.
Zuppa di verdure e carni miste, piatto delle feste.
Minestra natalizia con cardo, tradizione delle feste irpine.
Dolce tradizionale con nocciole avellane e miele locale.
Tradizioni e Cultura
Storico carnevale con sfilate al ritmo della Tarantella Montemaranese.
Celebrazioni legate alla raccolta dell'uva a Taurasi, Tufo e Lapio.
Antica tradizione artigianale della lavorazione del rame.
Parchi Naturali e Aree Protette
Montagne ricche di boschi e sorgenti tra Avellino e Salerno.
Lago artificiale diventato oasi naturalistica per uccelli migratori.
Personaggi Storici
Principe di Venosa, compositore rinascimentale di madrigali, visse nel castello di Gesualdo.
Frequentava l'Irpinia e amava il vino Fiano.
Le Comunità del Territorio
Le sagre e gli eventi in Irpinia sono organizzati da Pro Loco e associazioni che custodiscono le tradizioni del territorio:
Lapio
Promotori del Fiano Love Fest, festival dedicato al Fiano di Avellino DOCG, uno dei più longevi vini bianchi d'Italia.
Sant'Angelo dei Lombardi
Organizzano la Sagra delle Sagre, la grande rassegna delle eccellenze enogastronomiche irpine.
Rocca San Felice
Custodiscono la tradizione del formaggio Carmasciano, prodotto esclusivamente vicino alle mofete sulfuree.
Curiosità
“Il nome scientifico del nocciolo (Corylus avellana) deriva dalla città di Avella.”
“L'Irpinia è una delle poche zone del Sud con tre vini DOCG.”
“Il formaggio Carmasciano è prodotto esclusivamente vicino alle mofete sulfuree di Rocca San Felice.”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Irpinia?expand_more
In Irpinia si trovano 6 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Taurasi (DOCG), Fiano di Avellino (DOCG), Greco di Tufo (DOCG), Castagna di Montella (IGP), Nocciola Avellana (PAT), Caciocavallo Podolico Irpino (PAT).
2Cosa mangiare in Irpinia?expand_more
I piatti tipici della Irpinia includono: Spaghetti ai funghi porcini, Minestra maritata irpina, Cardone, Torrone di nocciole. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.
3Quali sono le sagre più famose in Irpinia?expand_more
Tra le sagre e gli eventi più importanti in Irpinia: La Sagra delle Sagre (Sant'Angelo dei Lombardi, Novembre); Fiano Love Fest (Lapio, Primo weekend Agosto); Sagra degli Spaghetti ai Funghi Porcini (Salza Irpina, 8-10 Agosto); Carnevale di Montemarano (Montemarano, Febbraio).
4Quali parchi naturali ci sono in Irpinia?expand_more
Le aree naturali protette in Irpinia includono: Parco Regionale dei Monti Picentini (Parco Regionale), Oasi WWF di Conza della Campania (Riserva Naturale).
5Chi organizza le sagre in Irpinia?expand_more
Le sagre in Irpinia sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Lapio, Pro Loco Sant'Angelo dei Lombardi, Confraternita del Carmasciano. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.