Introduzione
Bari vecchia con le sue signore della pasta fresca è il simbolo della Puglia più autentica.
Il territorio vanta 4 prodotti a denominazione protetta e 4 piatti della tradizione locale e 1 patrimoni UNESCO.
Eventi e Sagre in programma
Ecco i prossimi eventi in Bari e Dintorni:
Eventi Ricorrenti
Questi sono gli eventi che si ripetono ogni anno in Bari e Dintorni:
Festa di San Nicola
7-9 maggioBari · Secolare (reliquie dal 1087)
Processione a mare e sagra.
Carnevale di Putignano
26 dicembre - Martedì grassoPutignano · 630+ anni
Il carnevale più antico d'Europa.
Sagra del Polpo
Ultimo weekend luglioMola di Bari · Nata 1964
Polpo in tutte le varianti sul lungomare.
Prodotti DOP, IGP e tipici
I prodotti a denominazione protetta della Bari e Dintorni rappresentano l'eccellenza del territorio:
Primo pane europeo con DOP (2003), di semola rimacinata.
Extravergine dalle tre sottozone Castel del Monte, Bitonto e Murgia dei Trulli.
Formaggio cremoso con cuore di stracciatella.
Cipolla dolce e croccante, coltivata nelle terre rosse.
Cosa mangiare in Bari e Dintorni
Focaccia con pomodorini e olive, icona dello street food pugliese.
Polenta fritta a triangoli, street food della Bari vecchia.
Tiella barese, piatto al forno simbolo della cucina barese.
Il piatto più iconico della cucina pugliese.
Tradizioni e Cultura
Corteo storico, processione a mare e sagra con sgagliozze e focaccia.
Il carnevale più antico d'Europa (dal 1394), con carri in cartapesta.
Fischietti in terracotta, tradizione secolare di Rutigliano.
Patrimoni UNESCO
Castello ottagonale di Federico II, capolavoro di architettura medievale.
Parchi Naturali e Aree Protette
Altopiano carsico con paesaggi steppici e Castel del Monte.
Riserva con spiagge incontaminate e zone umide.
Personaggi Storici
Reliquie a Bari dal 1087, luogo di ecumenismo cattolici-ortodossi.
Nato a Polignano a Mare, autore di "Volare" (Nel blu dipinto di blu).
Le Comunità del Territorio
Le sagre e gli eventi in Bari e Dintorni sono organizzati da Pro Loco e associazioni che custodiscono le tradizioni del territorio:
Putignano
Organizzano il Carnevale più antico d'Europa (dal 1394), con maestosi carri in cartapesta che sfilano per le strade.
Mola di Bari
Animano la Sagra del Polpo dal 1964, celebrando il polpo fresco sul lungomare in tutte le varianti.
Altamura
Tutelano il Pane di Altamura DOP, primo pane europeo con denominazione di origine, sfornato nei forni a legna dal Medioevo.
Curiosità
“Il Carnevale di Putignano (dal 1394) è il più antico d'Europa e il più lungo d'Italia.”
“Il Pane di Altamura DOP fu il primo pane europeo con DOP.”
“Polignano a Mare ospita il Red Bull Cliff Diving.”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Bari e Dintorni?expand_more
In Bari e Dintorni si trovano 4 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Pane di Altamura (DOP), Olio Terra di Bari (DOP), Burrata di Andria (IGP), Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti (Presidio Slow Food).
2Cosa mangiare in Bari e Dintorni?expand_more
I piatti tipici della Bari e Dintorni includono: Focaccia barese, Sgagliozze, Riso patate e cozze, Orecchiette alle cime di rapa. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.
3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Bari e Dintorni?expand_more
In Bari e Dintorni si trovano 1 patrimoni UNESCO: Castel del Monte (Culturale, 1996).
4Quali sono le sagre più famose in Bari e Dintorni?expand_more
Tra le sagre e gli eventi più importanti in Bari e Dintorni: Festa di San Nicola (Bari, 7-9 maggio); Carnevale di Putignano (Putignano, 26 dicembre - Martedì grasso); Sagra del Polpo (Mola di Bari, Ultimo weekend luglio).
5Quali parchi naturali ci sono in Bari e Dintorni?expand_more
Le aree naturali protette in Bari e Dintorni includono: Parco Nazionale dell'Alta Murgia (Parco Nazionale), Area Marina di Torre Guaceto (Area Marina).
6Chi organizza le sagre in Bari e Dintorni?expand_more
Le sagre in Bari e Dintorni sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Putignano, Pro Loco Mola di Bari, Consorzio Pane di Altamura. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.