Salento - territorio
Territorio in Evidenza

Sagre e eventi in Salento 2026

Il tacco d'Italia dove la Notte della Taranta accende le piazze e il rustico leccese nutre l'anima.

Pizzica e mare

Il Salento ospita oltre 450 sagre all'anno.

La Grecia Salentina comprende 11 comuni dove si parla ancora il griko.

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Alla scoperta del territorio

Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra

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Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

DOC

Primitivo di Manduria

Vino rosso intenso e strutturato, vitigno autoctono.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant
restaurant

Rustico leccese

Sfoglia ripiena di besciamella, mozzarella e pomodoro.

Ingredienti
pasta sfogliabesciamellamozzarella

Dolce di pasta frolla ripieno di crema pasticcera.

Ingredienti
pasta frollacrema pasticcera

Pane morbido farcito con verdure, salumi o formaggio.

Ingredienti
farinaolivecondimenti vari

Pane biscottato bagnato e condito con pomodoro e origano.

Ingredienti
frisellapomodorooriganoolio
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Patrimonio

Tradizioni e Cultura

celebration

Tradizioni Popolari

church16-18 gennaio

Focara di Novoli

La più grande pira di fascine di vite del Mediterraneo in onore di Sant'Antonio Abate.

church24-26 agosto

Festa di Sant'Oronzo

Festa patronale di Lecce con luminarie monumentali e processione.

palette

Cartapesta leccese

Tradizione artigianale dal XVII secolo, sculture sacre e profane in cartapesta.

park

Parchi e Aree Naturali

parkParco Regionale

Parco Naturale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca

Costa selvaggia dal canale d'Otranto a Santa Maria di Leuca.

parkParco Regionale

Parco Naturale Porto Selvaggio

Pineta e scogliere con acque turchesi nel cuore del Salento.

person

Personaggi Illustri

person

Carmelo Bene

Attore e regista

Nato a Campi Salentina, rivoluzionò il teatro italiano.

Curiosità

Lo Sapevi Che…

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Il Barocco leccese è definito il "Barocco più esuberante d'Italia".

F.A.Q.

Domande Frequenti

1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Salento?expand_more

In Salento si trovano 3 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Olio Terra d'Otranto (DOP), Salice Salentino (DOC), Primitivo di Manduria (DOC).

2Cosa mangiare in Salento?expand_more

I piatti tipici della Salento includono: Ciciri e tria, Rustico leccese, Pasticciotto leccese, Puccia salentina, Frisella con pomodoro. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.

3Quali sono le sagre più famose in Salento?expand_more

Tra le sagre e gli eventi più importanti in Salento: La Notte della Taranta (Melpignano, Agosto); Focara di Novoli (Novoli, 16-18 gennaio); Festa della Municeddha (Cannole, 10-14 agosto); Sagra te lu Purpu (Gallipoli, 20-25 agosto).

4Quali parchi naturali ci sono in Salento?expand_more

Le aree naturali protette in Salento includono: Parco Naturale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca (Parco Regionale), Parco Naturale Porto Selvaggio (Parco Regionale).

5Chi organizza le sagre in Salento?expand_more

Le sagre in Salento sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Melpignano, Pro Loco Cannole, Confraternita di Sant'Antonio Abate. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.