Prodotti DOP, IGP e tipici della Lombardia

Il Bitto è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta prodotto nelle valli orobiche della Lombardia, tra le province di Bergamo e Sondrio. Si tr...

Il Gorgonzola DOP e uno dei formaggi erborinati piu celebri al mondo, prodotto con latte intero di vacca nelle province di Lombardia e Piemonte. Le pr...

Il Grana Padano DOP e il formaggio DOP piu venduto al mondo, prodotto nella Pianura Padana sin dal 1135, quando i monaci cistercensi dell'Abbazia di C...

L'Olio Garda DOP è un olio extravergine di oliva prodotto nella zona del Lago di Garda, in particolare lungo la sponda bresciana. Questo territorio, c...

L'Olio del Garda Bresciano DOP è un olio extravergine di oliva prodotto sulle sponde bresciane del lago di Garda, in una delle zone più vocate della L...

Il Salame di Varzi è un salume tradizionale dell'Oltrepò Pavese, in Lombardia, che vanta la certificazione DOP. Prodotto esclusivamente da carni di su...

Il Franciacorta DOCG e il piu prestigioso spumante italiano metodo classico, prodotto nella zona collinare a sud del Lago d'Iseo in provincia di Bresc...

Il Valtellina Superiore è un grande vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita prodotto in Lombardia, nella regione alpina della Va...

La Bresaola della Valtellina IGP e un salume crudo stagionato ottenuto dai migliori tagli della coscia di manzo, prodotto esclusivamente in provincia ...

La Mela di Valtellina IGP è un frutto che rappresenta l'eccellenza della frutticoltura della media e bassa Valtellina, territorio caratterizzato da un...

La Bonarda dell'Oltrepò Pavese è un vino rosso DOC che rappresenta una tradizione consolidata della viticoltura lombarda. Prodotto nella zona dell'Olt...

Il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese rappresenta un'eccellenza vinicola della Lombardia, proveniente da una regione che vanta la più estesa zona italiana...

Il Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese è un vino rosso dolce e frizzante che prende il nome da una leggenda locale, risultato di una tradizione vitico...

Il Bagòss è un formaggio a pasta dura prodotto nella Valle Sabbia, in provincia di Brescia, secondo una tradizione casearia che affonda le radici nell...

La lugànega è una salsiccia fresca di suino che rappresenta una delle eccellenze salumistiche della tradizione prealpina lombarda. Caratterizzata da u...

Il Manzo all'Olio di Rovato è una preparazione tradizionale della Lombardia che rappresenta un esempio affascinante della cucina di conservazione dell...

I Missoltini del Lago di Como sono agoni essiccati e pressati, un prodotto tipico della tradizione culinaria lariana che affonda le radici in una prat...

Il Panettone e il dolce natalizio milanese diventato simbolo del Natale italiano in tutto il mondo. Le sue origini si perdono tra storia e leggenda ne...

Il Peperone di Voghera è un ortaggio caratteristico della pianura pavese, apprezzato per la sua forma squadrata e inconfondibile. Si tratta di un pepe...

I Pizzoccheri della Valtellina sono una pasta corta di grano saraceno, simbolo della cucina valtellinese. La ricetta originale dell'Accademia del Pizz...

Il Risotto allo Zafferano è un piatto tradizionale della cucina milanese, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tipico. La preparazione segue meto...