Prodotti DOP, IGP e tipici della Puglia

Il Caciocavallo Podolico del Gargano DOP e un formaggio a pasta filata prodotto con latte di vacca Podolica allevata allo stato brado nel promontorio ...

L'Olio Collina di Brindisi DOP è un extravergine di oliva prodotto nelle colline della provincia brindisina, in Puglia. La zona di origine, caratteriz...

L'Olio Dauno DOP e un extravergine dal sapore fruttato e note erbacee, prodotto nel promontorio del Gargano e nelle colline della Daunia. Le cultivar ...

L'Olio Terra d'Otranto DOP e un extravergine dal sapore fruttato intenso, prodotto dagli uliveti millenari del Salento. La cultivar principale e l'Ogl...

L'Olio Terra di Bari DOP è un extravergine di oliva prodotto in Puglia, che rappresenta l'eccellenza olearia della regione. La denominazione protetta ...

Il Pane di Altamura DOP e il primo pane in Europa ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta nel 2003. Prodotto con semola rimacinata di gr...

L'Arancia del Gargano IGP comprende le varieta Bionda del Gargano e Duretta del Gargano, coltivate nella zona agrumaria piu settentrionale d'Europa. G...

La Burrata di Andria IGP e un formaggio cremoso con l'involucro esterno di pasta filata e un cuore morbidissimo di stracciatella (sfilacci di mozzarel...

Il Limone Femminello del Gargano è il frutto simbolo della costa garganica, caratterizzato da un profumo intenso e penetrante. La polpa succosa e dal ...

Il Locorotondo è un vino bianco DOC prodotto nella Valle d'Itria, nel cuore della Puglia, in un territorio caratterizzato da una tradizione viticola s...

Il Primitivo di Manduria DOC e un vino rosso intenso e strutturato, prodotto dal vitigno autoctono Primitivo nella zona di Manduria, nel cuore del Sal...

Il Salice Salentino è un vino rosso DOC originario della provincia di Lecce, nel cuore della Puglia meridionale. Prodotto principalmente dall'uva Negr...

Il Capocollo di Martina Franca e un salume affumicato con corteccia di quercia frammentina, unico nel panorama dei salumi italiani. Prodotto esclusiva...

La Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti e una cipolla dolce e croccante, dalla forma piatta e dal colore rosso violaceo intenso. Coltivata nelle ter...