Introduzione
Un lembo di terra dove il profumo dello sfusato amalfitano si fonde con la salsedine, e ogni borgo custodisce segreti gastronomici millenari.
Il territorio vanta 4 prodotti a denominazione protetta e 6 piatti della tradizione locale e 1 patrimoni UNESCO.
Eventi e Sagre in programma
Ecco i prossimi eventi in Costiera Amalfitana:
Eventi Ricorrenti
Questi sono gli eventi che si ripetono ogni anno in Costiera Amalfitana:
Regata Storica delle Antiche Repubbliche Marinare
Maggio/GiugnoAmalfi · 70a edizione nel 2025
Sfida remiera tra le quattro antiche repubbliche marinare con corteo storico in costume d'epoca.
Ravello Festival
Giugno-SettembreRavello · 73a edizione nel 2025
Festival internazionale di musica classica nella Villa Rufolo.
Gusta Minori
Fine AgostoMinori
Grande kermesse enogastronomica con degustazioni di piatti della tradizione locale.
Festa di Sant'Andrea
27 GiugnoAmalfi
Festa del patrono con processione solenne e fuochi d'artificio.
Sagra del Pesce Azzurro
AgostoAtrani
Sagra del pesce azzurro nel borgo marinaro più piccolo d'Italia.
Festa della Colatura di Alici
DicembreCetara
Celebrazione della colatura di alici, antico condimento erede del garum romano.
Prodotti DOP, IGP e tipici
I prodotti a denominazione protetta della Costiera Amalfitana rappresentano l'eccellenza del territorio:
Lo Sfusato Amalfitano, agrume dal profumo intenso coltivato sui terrazzamenti a picco sul mare.
Antico condimento liquido erede del garum romano, ottenuto dalla maturazione delle alici sotto sale.
Olio extravergine di oliva dal sapore fruttato prodotto sulle colline salernitane.
Piccoli pomodori dal sapore intenso coltivati nelle valli di Tramonti.
Cosa mangiare in Costiera Amalfitana
Pasta condita con la colatura di alici di Cetara, aglio, peperoncino e prezzemolo.
Dolce inventato nel XVIII secolo nel monastero di Conca dei Marini, ripieno di crema e amarene.
Dolce soffice al limone con crema al limoncello, simbolo della pasticceria costiera.
Pasta fresca tipica condita con frutti di mare locali.
Gnocchi di ricotta di origine romana, piatto tipico di Minori.
Dolce tradizionale di Maiori con melanzane fritte e cioccolato.
Tradizioni e Cultura
Festa del patrono di Amalfi con corsa dei portatori per la scalinata del Duomo e fuochi d'artificio.
Migliaia di lumini accesi lungo la costa e in mare per San Domenico.
Tradizione ceramica dal XVII secolo, con maioliche colorate che decorano tutto il borgo.
Tradizione medievale di produzione di carta pregiata nelle antiche cartiere.
Patrimoni UNESCO
Primo sito in Campania dichiarato Patrimonio dell'Umanità UNESCO per il paesaggio culturale unico.
Parchi Naturali e Aree Protette
Area marina tra la Costiera Amalfitana e la Penisola Sorrentina.
Oasi naturale ad Amalfi con felci preistoriche e cascate.
Personaggi Storici
A lungo ritenuto inventore della bussola, legato alla tradizione marinara di Amalfi.
Compose parte del Parsifal a Ravello, ispirato dal giardino di Villa Rufolo.
Scrittore americano che visse a Ravello per decenni nella sua villa "La Rondinaia".
Le Comunità del Territorio
Le sagre e gli eventi in Costiera Amalfitana sono organizzati da Pro Loco e associazioni che custodiscono le tradizioni del territorio:
Amalfi
Promuovono la Regata Storica delle Repubbliche Marinare e la Festa di Sant'Andrea, custodendo la tradizione marinara amalfitana.
Cetara
Custodi della tradizione della colatura di alici, organizzano la celebre festa di dicembre che attira buongustai da tutta Italia.
Minori
Organizzano la grande kermesse enogastronomica estiva con degustazioni di ndunderi e altri piatti della tradizione locale.
Curiosità
“Atrani è il comune più piccolo d'Italia per superficie, con soli 0,12 km².”
“La Sfogliatella Santa Rosa fu inventata nel XVIII secolo nel monastero di Conca dei Marini.”
“La Costiera Amalfitana è stata il primo sito in Campania dichiarato Patrimonio UNESCO (1997).”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Costiera Amalfitana?expand_more
In Costiera Amalfitana si trovano 4 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Limone Costa d'Amalfi (IGP), Colatura di Alici di Cetara (Presidio Slow Food), Olio Colline Salernitane (DOP), Pomodorini di Tramonti (PAT).
2Cosa mangiare in Costiera Amalfitana?expand_more
I piatti tipici della Costiera Amalfitana includono: Spaghetti alla colatura di alici, Sfogliatella Santa Rosa, Delizia al limone, Scialatielli ai frutti di mare, Ndunderi di Minori, Melanzane alla cioccolata. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.
3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Costiera Amalfitana?expand_more
In Costiera Amalfitana si trovano 1 patrimoni UNESCO: Costiera Amalfitana (Culturale, 1997).
4Quali sono le sagre più famose in Costiera Amalfitana?expand_more
Tra le sagre e gli eventi più importanti in Costiera Amalfitana: Regata Storica delle Antiche Repubbliche Marinare (Amalfi, Maggio/Giugno); Ravello Festival (Ravello, Giugno-Settembre); Gusta Minori (Minori, Fine Agosto); Festa di Sant'Andrea (Amalfi, 27 Giugno); Sagra del Pesce Azzurro (Atrani, Agosto).
5Quali parchi naturali ci sono in Costiera Amalfitana?expand_more
Le aree naturali protette in Costiera Amalfitana includono: Area Marina Protetta Punta Campanella (Area Marina), Riserva Naturale Valle delle Ferriere (Riserva Naturale).
6Chi organizza le sagre in Costiera Amalfitana?expand_more
Le sagre in Costiera Amalfitana sono organizzate da comunità locali come Pro Loco Amalfi, Pro Loco Cetara, Associazione Gusta Minori. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.